洋槐花能吃吗？

洋槐花可以吃，很多人把洋槐花拿来做菜。洋槐花具有清热解毒、凉血止血、防止血管硬化等作用。

洋槐花的做法：

蒸洋槐花

槐花菜

槐花饺子

要做饺子馅时取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。

槐花口感清香脆嫩、微甜，入肴古来有之。它既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

现代药理研究发现：槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。

槐花：别名：洋槐花、刺槐花营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。药理功效：味微苦、凉，清热凉血，止血降压，可治疗痔疮、漏血、鼻出血、子宫出血、尿血症。

食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、，与面粉搅均挂糊，然后油炸食。

野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多种营养成分，槐花高含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的东西，槐花具有养彦美容，维持体型，保护肠胃的功能.，是"肠道警察".

主料：洋槐花。

在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。

1，烙槐花。

槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中[8u58药材网www.8u58.com]，与槐花搅成稠糊状。

平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

2，槐花鸡蛋汤。

汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。

准备好的槐花入锅。

鸡蛋2个，加水3、4滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。盛碗时，点大红樱桃2、3个配色。

特点：槐花香气浓郁，应时应景之味。

能吃的花：

映山红。割草的时候折了生吃。酸，甜，脆。

南瓜花。爆炒，加切碎的青椒。软。

栀子花。用开水烫过，在冷水中泡一天，炒吃。香。木槿。鲜炒。软滑。木槿夹篱笆，开花时极美。扦插可以成活，乡人称为菜花树。木槿花我已二十年没吃过了。阳雀花。学名锦鸡儿。叶小，腋间有刺，生林下阴湿处。阳雀花炒鸡蛋，妈妈说可治头痛。野天麻花。有人叫夜来香，学名不详。叫夜来香的植物多，这是草本，花红色，炒鸡蛋吃味道美。洋槐花。洋槐花美如梦，清香一夏。白里透着淡绿的花瓣，纯洁如年少时的爱情。书上说它能吃，我不攀折它，让它点缀在屋前。桂花。桂花虬枝铁干，中秋前后，老叶间结满米粒大的黄色花朵，花香如醇。桂花糖，桂花茶，我未曾吃过。上海产的桂花陈酿，不知不觉就喝醉了。茉莉。阳台上一株茉莉，迎风婀娜。我不愿摘下一朵放进茶杯。野菊花。金黄的野菊花开遍山坡，田埂，把我的家乡打扮得灿烂。浓郁的香气是属于田野的。每年夏天都要买野菊花冲凉茶吃，气清，有丝丝甜味。鸡冠花。鸡冠花熬瘦肉汤，滋补。煮过的鸡冠花可嚼食，鲜美。金针花。将未开的金针花带露采撷，十条二十条就够了，素炒，上桌。口间轻轻地一嚼，将春天都咬得生疼。

能吃的

洋槐花有药用价值的

槐花是中药，具凉血止血、清肝泻火的功能。生槐花苦寒之性较强，长于清肝泻火，清热凉血。多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛。炒槐花：苦寒之性缓和，并破坏了酶的活性，利于保存有效成分。其清热凉血作用弱于生品，止血作用逊于槐花炭而强于生品，用于脾胃虚弱的出血患者。槐花炭：清热凉血作用极弱，收涩之性增强，偏于止血。用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证。

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保存方法如下：将新鲜槐花清洗干净，选择还没有完全开放的槐花晒干，开始快速焯烫，变色即捞出。应放入筛子上控干水分，并且将其放在太阳下晒干。变干即可收起可以用保鲜袋收藏起来，以便使用。槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期

槐花刚开的前两天，如果蜜蜂周围有其他蜜源植物，槐花的蜜香还没有引起蜜蜂的足够重视所以不采。如果是花期的后一段，就要看自家的蜜蜂有无其他蜂病，或群势太弱造成的不采蜜。还要看蜂箱周围是否有敌害，如大黄蜂等。

不要。槐花有以下几种作用：1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。3、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。4、除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进

可以一起泡，但是二者味道会掺杂在一起。槐花味道清甜，是很好的一种食材，可以用来做槐花糕、槐花麦饭、槐花茶等等。每天三四月份天气变暖时满天的槐花香味，无不让人回闻。用槐花泡水喝是一种特别健康的生活方式，槐花茶有很好的清热止血的饮品。还可以预防心脑血管疾病，是一种纯天然的保健品。槐花茶具有清热、凉血止血的作用。肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。还可以预防中风，是大自

众多槐树中似乎只有3棵开

原产我国的国槐花期6-7月、果期8-10月，原产北美洲的洋槐每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花树在赣州有，但是数量不是很多，也有一些野生的槐花树。国槐高达25米；树皮灰褐色，具纵裂纹。当年生枝绿色，无毛。洋槐又名刺槐。原生于北美洲，现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。刺槐树皮厚，暗色，纹裂多；树叶根部有一对1~2mm长的刺；花为白色，有香味，穗状花序；果实为荚果。