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转基因技术与转基因作物

花匠小妙招
2024-12-03 20:17

　　20世纪80年代发展起来的转基因技术，似乎以超出常规经验的速度“闯入”了普通公众生活。与日俱增的转基因产品（棉花、玉米、大豆、油菜、西红柿以及一些高效廉价的药物、疫苗等）出现也让公众感触到了这种神奇的转基因技术，似乎正在使传统的植物和动物像工业品一样，按照人们的经验设计而制造。面对这种既能改善和方便人们生活，又极大超出了公众常识理解与判断的高新技术，难免也给人们带来了众多的生物安全疑虑。只有了解转基因技术，才能更为科学地理解和判断转基因作物及其产品。

　　随着生物基础知识的普及，人们对“基因”一词已不再陌生。基因是决定生物各种特性和在繁衍过程中能向后代遗传的物质。现代的转基因技术，就是指人们通过一系列实验室操作，将从动物、植物或微生物中分离得到的有利基因（如抗病、抗虫、高产、优质等）直接转入到另一种生物体，使之赋予更优良或新性状并能稳定遗传的方法。转基因作物，即是通过这种转基因方法对作物进行品种改良的产物。就作物本身而言，自然界也一直不停地进行着随机的“转基因”现象（如天然杂交等），千百年来人类通过对这种“转基因产品”有意无意地选择与栽培形成了许多比原始种更适合人类需要的品种和类型。植物杂交育种技术是人类能主动创造植物新品种、提高粮食产量和品质进而托起农业生产文明的重要技术革命，而其本质也是通过控制授粉方法强制不同品种和类型植物间进行“转基因”，进而选择出聚多数优良基因于一体的新品种。由于传统的杂交育种技术一般只能在同一物种内实现基因转移，而且这种转移多以成群基因同时相互随机方式进行。因此，也极大地限制了优良基因的利用范围和对新品种特性出现的预见性。现代转基因技术，则可通过实验室方法提取和改造不同物种优良基因，打破不同物种间天然杂交屏障实现生物优良特性的聚集与组合，为更有效地创制植物新品种开辟了新的发展空间。

　　尽管转基因技术与传统育种技术是一脉相承的，其本质都是通过获得优良基因进行遗传改良，但这种以前所未有的速度和效率，几乎能“随意”改变生物遗传本性的高新技术所创造生物产品，已大大超出了公众的常规想象范围。有人担心，利用转基因技术改变生物，会打破生态平衡，带来毁灭性的生态灾难；还有人担心，在转基因技术产生巨大利益的另一头会不会潜伏着不为人知的“异形”怪物，等等。这些担心与疑惑有其一定的理由，任何新技术的诞生和利用会存在利益与潜在风险的矛盾。事实上，目前的转基因操作一般都是经过明确定义的基因，功能清楚，后代表现可准确预期，并通过了严格的安全评价。因此，转基因技术是对传统技术的发展和补充，通过规范管理、科学评价、严格检测和深入研究，完全可以预测、消除和防范各种风险。统计资料表明，

　　2009年全球已有25个国家商业化种植转基因作物，另有32个国家批准转基因产品进口或进行大田试验；全球大豆种植面积的77%、棉花总面积的49%、玉米总面积的26%、油菜总面积的21%均为转基因品种。转基因作物育种推广应用速度之快，创造了近代农业科技发展的奇迹。