关于食用植物油的常见种类介绍
关于食用植物油的常见种类介绍
1、食用植物油—花生油：油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。 2、食用植物油—火麻油：稍带绿色，淡淡的清香，炒菜煮汤都宜。 3、食用植物油—菜籽油：稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。 4、食用植物油—大豆油：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。 5、食用植物油—棉籽油：油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。 6、食用植物油—香油：棕红色，闻、尝都有浓浓的香味，适合做调料。 7、食用植物油—葵花籽油：色泽清亮透明，芳香可口,炒菜不腻。 8、食用植物油—氢化起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合的动态油脂。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品。起酥油的性状不同，生产......阅读全文
食用油品分析仪的参数
1、过氧化值 10 mg/kg 0-5000 mg/kg GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法 2、酸价：GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 3、透射比：±2.0% 4、工作环境温度：5-40℃ 5、电源：AC 220-240V 1
《食品安全国家标准－植物油》正式发布
分析测试百科网讯 近日，中国质量新闻网发布关于《食品安全国家标准 植物油》的通知。正式声明食用调和油进入配方公开新时代。国家食品安全风险评估中心近日对《食品安全国家标准 植物油》标准进行了解读。 据了解，《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）是对《食用植物
《食品安全国家标准－植物油》正式发布
分析测试百科网讯 近日，中国质量新闻网发布关于《食品安全国家标准 植物油》的通知。正式声明食用调和油进入配方公开新时代。国家食品安全风险评估中心近日对《食品安全国家标准 植物油》标准进行了解读。 据了解，《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）是对《食用植物油卫生标准》（GB
湖北省局强化履职尽责－组织开展食品专项监督抽检工作
为加强对食用植物油、白酒、猪肉等食品生产经营者以及中小学校、幼儿园及周边“五毛食品”生产经营者的监管，近日,省局在全省部署开展“五毛食品”及食用植物油等食品专项监督抽检工作。 此次“五毛食品”专项抽检主要是抽取大、中、小学、幼儿园及周边食品经营场所销售的膨化食品、豆制品、糖果、果味饮料等食品，
三部门：花生油、橄榄油等不得标注“非转基因”
“此次公告主要是规范食品生产企业商家的市场行为，纠正市场上食用油标识乱象。”5日，中科院遗传与发育研究所高级工程师姜韬告诉科技日报记者，有的企业借反转基因活动造成的社会不安，擅自标识“非转基因”，实际上，像花生油、橄榄油等都没有该种转基因作物及其加工食品，标识“非转基因”属于不正当的炒作。 标
花生油、橄榄油等不得标注“非转基因”
此次公告主要是规范食品生产企业商家的市场行为，纠正市场上食用油标识乱象。”5日，中科院遗传与发育研究所高级工程师姜韬告诉记者，有的企业借反转基因活动造成的社会不安，擅自标识“非转基因”，实际上，像花生油、橄榄油等都没有该种转基因作物及其加工食品，标识“非转基因”属于不正当的炒作。标不标“
安徽省休宁县开展食用油塑化剂专项监督检查
为进一步落实“四个最严”和“四有两责”要求，强化食用植物油监管，保障食用油质量安全，近期安徽省休宁县开展了食用油塑化剂专项监督检查。 一是全面检查，突出监管重点。全面检查该县所有获得食品生产许可证的食用油生产企业，重点检查企业原料、管道、设备、容器、包装材料以及香精香料的使用情况。在原辅料
食用油标准梳理|做对其中任何一项，就能避免植物油混装乱象
近日，媒体爆料了“罐车卸完煤制油直接装运食用油问题”，引发热议。运输煤制油的罐车，罐体内必然残留矿物油液体，从而混入植物油中。矿物油包含的不饱和烃、芳香族烃、硫化物以及为保证辛烷值添加的金属物质会随着人们对植物油的摄入，进入人的身体，从而产生危害作用。 毋庸置疑，这是一件民生大事，关乎我们每个
食用调和油有了国家标准－要求明确标明食用油配比比例
市场上各式各样的食用调和油，如今有了国家标准。6月21日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局公布《关于发布〈食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚〉（GB 1886.297-2018）等27项食品安全国家标准的公告(2018年 第5号)》，其中包括《食品国家安全标准 食用油（GB27
关于食用油品分析仪的参数介绍
1、食用油品分析仪的过氧化值 10 mg/kg 0-5000 mg/kg GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法； 2、食用油品分析仪的酸价：GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法； 3、食用油品分析仪的透射比：±2.0%； 4、食用油品
全国食用油面临“禁塑关”！
记者从国家市场监督管理总局获悉，针对部分食用油生产企业生产的食用油中有塑化剂成分出现的状况，今年该局一大重点行动就是在全国范围内部署开展食用植物油塑化剂专项检查，重点检查生产线、灌装线、包装材料等直接接触植物原油、成品油的材料是否含有邻苯二甲酸酯类物质等，切实防范食用植物油塑化剂污染风险。
开展５类食品质量安全专项大检查
进一步加强食品生产加工环节质量安全监管，确保群众生活必需食品质量安全，省质监局从11月初至12月底在全省范围内开展对面条、米粉、酱油、食醋和食用植物油等5类食品的专项大检查。 此次专项检查将深入5类食品生产加工现场，重点检查企业生产使用的原、辅材料，是否存在使用非食品原料、回收食品生产加工食品及滥
食品植物油折光指数测定方法
研究陈化食用植物油的理化指标变化规律，对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明，四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠，可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。 关键词：食用植物油，折光指数，温度，公式
食用油脂酸价和过氧化值速测卡
一、食用油脂酸价和过氧化值的快速测定 1 适用范围：本方法适用于食用植物油及食用动物油的酸价和过氧化值的快速测定。 2 方法原理：以纸片作为载体做成卡片形式，通过显色剂与游离脂肪酸或过氧化物进行反应，其在纸片上显色的程度与游离脂肪酸或过氧化物的含量成正比，以此达到酸价或过氧化值的半定
食用油脂酸价和过氧化值速测卡
一、食用油脂酸价和过氧化值的快速测定 1 适用范围：本方法适用于食用植物油及食用动物油的酸价和过氧化值的快速测定。 2 方法原理：以纸片作为载体做成卡片形式，通过显色剂与游离脂肪酸或过氧化物进行反应，其在纸片上显色的程度与游离脂肪酸或过氧化物的含量成正比，以此达到酸价或过氧化值的半定
食用油脂酸价和过氧化值速测卡使用说明
一、食用油脂酸价和过氧化值的快速测定1 适用范围：本方法适用于食用植物油及食用动物油的酸价和过氧化值的快速测定。2 方法原理：以纸片作为载体做成卡片形式，通过显色剂与游离脂肪酸或过氧化物进行反应，其在纸片上显色的程度与游离脂肪酸或过氧化物的含量成正比，以此达到酸价或过氧化值的半定量。 3检测试材：酸
印度发布食品包装及标签中反式脂肪酸规定
据印度食品安全标准局(fssai)消息，2013年7月9日印度食品安全标准局发布了2013年食品安全与标准法规(包装及标签)第二次修正案通知，将于官方公报发布之日起60天后生效。 最新修正案规定： (a)对于可食用植物油、脂肪包括氢化植物油、加工类包装食品，需在标签上加注总反式脂肪含
关于植物油的分级介绍
植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得 [3]。 根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺，确定植物油的质量等级，我国食用植物油质量标准体系规定，市场上的一般食用植物油（橄榄油和特
橄榄调和油、大豆调和油这类名称不能再用了！
《植物油》国家标准调整，橄榄调和油、大豆调和油等名称今后不能再用了，统一用“食用植物调和油”命名。昨日，市食品药品监管局提醒，武汉食用植物油生产加工企业要按照新标准要求，改进完善生产工艺、标签标识等。 据悉，与老标准相比，新标准完善了术语和定义、删除了煎炸过程中植物油的羰基价指标、修改了
橄榄调和油、大豆调和油统一用“食用植物调和油”命名
《植物油》国家标准调整，橄榄调和油、大豆调和油等名称今后不能再用了，统一用“食用植物调和油”命名。昨日，市食品药品监管局提醒，武汉食用植物油生产加工企业要按照新标准要求，改进完善生产工艺、标签标识等。 据悉，与老标准相比，新标准完善了术语和定义、删除了煎炸过程中植物油的羰基价指标、修改了
2023年7月中国农产品供需形势分析
本月对2023/24年度中国玉米供需形势预测与上月保持一致。目前，大部分主产区光温正常，土壤墒情适宜，有利于拔节期春玉米和出苗期夏玉米的生长，特别是东北地区玉米长势普遍较好，华北东部、黄淮北部播种期出现高温少雨天气，部分地区出苗偏弱。消费和进口情况维持上月判断。 大豆：本月中国大豆供需平衡表预
广东：3批次天籁花牌花生油不合格－黄曲霉毒素B1超标
11月15日，广东省食品药品监督管理局发布《关于2016年第45期食品监督抽检信息的通告》，组织对粤东、粤西、粤北等地的食用植物油生产企业进行监督抽检，共抽检21批次，检出不合格3批次。 据了解，3批次不合格产品均为广东省阳江市阳东区鸿发榨油厂生产天籁花牌花生油，其中2批次黄曲霉毒素B1严重超
新贝儿克维生素AD软胶囊的简介
新贝儿克维生素AD软胶囊是一款复方制剂。 辅料为精炼食用植物油、明胶、甘油。 成分：本品为复方制剂。 辅料为：精炼食用植物油、明胶、甘油。 0-1岁：每粒含维生素A1500单位与维生素D2 500单位。 1岁以上：每粒含维生素A2000单位与维生素D2 700单位。 适用症：用于预防和治
农产品供需形势12月分析报告发布
12月5日，农业部在中国农业信息网发布《中国农产品供需形势分析（2016年12月）》。农业部市场预警专家委员会对玉米、棉花、食用植物油、食糖、大豆等5个产品的供需形势结合数据进行了分析和解读。 玉米 本月预测，2016/2017年度，中国玉米收获面积约36016千公顷，比上月预测数调增26
重庆火锅底料调整酸价及过氧化值等指标
火锅是山城的一张名片，火锅底料也成为独具山城气息的特产。记者26日从重庆市卫计委获悉，重庆市《食品安全地方标准 火锅底料》（征求意见稿）正面向社会征集意见。根据《意见稿》，酸价、过氧化值等影响火锅底料的重要指标将被重新进行调整。 占全国70%市场 火锅行业协会相关负责人说，重庆火锅底料作为重
食用油过氧化值的快检操作方法
1 检测意义酸价是指植物油中游离脂肪酸的含量，以每克油中和氢氧化钾的毫克数（mg KOH/g）表示。检测酸价可反映油脂是否酸败及酸败的程度。如果食用了酸败的油脂可引发中毒症状。中国国家食品卫生标准GB2716-2005对食用植物油酸价有一个统一的最高限量标准，即食用植物油成品油的酸价≤3mg KOH
氮吹仪萃取装置
氮吹仪萃取装置氮吹仪浓缩探讨固相萃取柱富集 ,气相色谱法定量测定水中六六六、滴滴涕的方法。[方法 ]水中六六六、滴滴涕用ENVI FLORISIL固相萃取柱富集 ,9∶1(V/V)正己烷 丙酮和正己烷洗脱 ,氮吹仪浓缩 ,正己烷定容。DB170 1毛细管柱分离 ,电子捕获检测器检测 ,以保留时间定性
氮吹仪萃取装置解读
氮吹仪萃取装置氮吹仪浓缩探讨固相萃取柱富集 ,气相色谱法定量测定水中六六六、滴滴涕的方法。[方法 ]水中六六六、滴滴涕用ENVI FLORISIL固相萃取柱富集 ,9∶1(V/V)正己烷 丙酮和正己烷洗脱 ,氮吹仪浓缩 ,正己烷定容。DB170 1毛细管柱分离 ,电子捕获检测器检测 ,以保留
三黄膏的成分
黄柏、黄芩、黄连、栀子。辅料为食用植物油、红丹、蜂蜡、松香。
湖北全面排查整治食药安全隐患
6月至12月，湖北省食药监局开展为期半年的食品药品安全风险隐患大排查、大整治行动。 此次行动，将集中排查酒类、婴幼儿配方（辅助）食品、乳制品、食用植物油、肉制品、粮食加工品、保健食品、饮料等8类食品生产企业，以及白酒、豆制品、食用植物油等3类小作坊；排查农村食品销售者、中小学校园及周边食
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2014年国内食用植物油生产消费分析预测
常见花茶的种类及功效介绍
高效液相色谱法测定食用植物油中5种抗氧化剂的含量
网址: 关于食用植物油的常见种类介绍 https://m.huajiangbk.com/newsview851803.html
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