砂糖橘一吃就停不下来？小心变成“小黄人”，还易长胖、上火~

• 花匠小妙招
• 2024-12-04 00:54

最近，砂糖橘成为了春节水果“顶流”，#过年砂糖橘#、#没有一袋砂糖橘能过夜#纷纷冲上热搜，便宜好吃还不用吐籽，很多人一吃就会停不下来~

（图片来源于网络截图）

不过，砂糖橘虽好吃，但吃多了上火、皮肤变黄等问题也引发了不少关注。今天暖暖就和大家好好说道说道关于砂糖橘的那些事……

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关于砂糖橘的两个疑惑

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砂糖橘糖分高，会引起“上火”砂糖橘含糖量大概是11%，一般砂糖橘吃10个左右，已经达到人一天的糖限量了。而大量糖分进入口腔，“上火”就有基础了：①高糖分的环境有助于口腔细菌滋生，细菌聚集又不及时漱口，就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。②有的人吸收糖分能力较差，大量的糖使细胞中的体液渗出，就会让人感到口渴，甚至喉咙干痛。

砂糖橘性温，搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃，可以有效防止“上火”。另外，菊花决明子茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

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吃砂糖橘为什么会变“小黄人”？近期#砂糖橘吃多了皮肤会变黄#也成为了热门话题：

（图片来源于网络截图）

实际上是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素，短时间内摄入过多，没有办法完全分解代谢，就会流入血液进入循环系统。加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子，会自然地和细胞膜、脂质体相互作用结合在一起。致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中，如手掌、足底部出现皮肤黄染现象，临床上称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”。

不过，出现这种情况也无需太担心，停止食用橘子一段时间后，加上大量喝水，这种发黄是会自然退去的，对身体健康没有什么影响。总的来说，橘子虽然好吃，但切勿贪多，每日3-5个足矣。另外，胃肠疾病患者、腹泻人群、糖尿病人群则尽量少吃或者不吃。

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砂糖橘的营养价值

砂糖橘是柑橘的一个品种，比普通橘子个头小、味道更甜。而其维C含量在水果中名列前茅，远超苹果、梨等。而且在柑橘类大家族中，橘子的钾含量和胡萝卜素含量是最高的；同时它还富含膳食纤维、镁、锌等营养成分，在保护血管、辅助降压、护眼明目、保护皮肤、增强免疫力等方面都有帮助。

而且从中医看来，橘子全身都是宝：

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橘皮解郁安神、燥湿鲜橘子皮中含有挥发油，中医认为它有疏肝解郁、镇静安神的功效。建议：睡眠质量不好的人，可以把橘子皮晒到半干，填充到枕头里，有助于缓解失眠。

此外它还可以外用，来帮助祛寒湿、护腿。做法：晒干的橘皮和桂皮，按照5:1的比例打碎，加适量的黄酒或者香油调和，取一小勺放在医用胶布上，再贴在相应的穴位上。如果是老寒腿就用黄酒调和，贴敷4小时；如果湿气重，没有疼和酸，有点肿的情况，用香油调和，贴敷6小时。

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橘络化痰通经、保护血管有不少人发现，单吃橘子瓣之间的白色丝络会有一丝苦涩的感觉，这是因为其中橘络中含有一种名为“芦丁”的营养素。这种物质能帮助血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，对于高血压、脑溢血、糖尿病等都有好处。

而从中医的角度看，橘络能够“通经络滞气脉胀，驱皮里膜外积痰”。专家还给我们推荐了一款双络饮，可以帮助气机郁滞、痰热阻络的人群，还可以缓解咳嗽、咳痰、手麻、局部胀痛等症状。

（暖暖的味道官微）

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