粽叶到底是什么植物的叶子竹子叶还是芦苇叶听听大家怎么说
欢迎收看本期的六咖说三农，今天六咖要给大家分享的是端午节的必备品-粽子叶。
再过几天就是一年一度的端午节了，对于吃货来件，习惯上把它叫做粽子节，可见粽子在大家心目中的地位有多么重要。
●包粽子的竹叶/六咖说三农w
当然，小编我也是非常喜欢吃粽子的，但是今天并不是跟大家讨论粽子到底是甜的好吃吃还是咸的好吃，因为这注定是一个没有结果的争论。
小编先问大家一个问题，粽子大家都吃过，那么大家知道粽叶到底是什么叶子吗？
有人肯定会说，粽叶不就是竹子叶吗，这还用说？您先不要急，看完就知道答案了。
●包粽子的竹叶/六咖说三农w
粽子叶有哪几种呢？
第一种是竹叶
竹子叶煮出来的粽子味道还是不错的，有一股淡淡的竹香。竹子叶的产量比较大，成本也比较低，所以使用的人也是最多的。同时它比较耐储存，所以说北方的朋友见到的粽子叶大都是这种竹叶。
●芦苇叶/六咖说三农w
第二种是芦苇叶
江苏、浙江、山东、安徽等地方包粽子通常使用芦苇叶，使用的芦苇叶煮出来的粽子带有草香味，在江浙一带芦苇非常常见，所以煮粽子用的大多是芦苇叶。芦苇叶子稍宽一些，所以包粽子是比较方便的。
第三种是粽叶芦
粽叶芦在潮汕地区比较常见，叶子外形比较窄，这对于包粽子的初学者来说是比较难的，所以说不建议初学者用粽叶芦来包粽子，
当然还有的地方使用荷叶、竹笋皮等各种叶子来包粽子，味道各有千秋。
那么到底用那种叶子包粽子好呢？
小编认为还是使用潮汕地区的粽叶芦比较好，因为粽叶芦虽然宽度比较窄，但是它的长度更长，而且柔韧性比较好，适合长时间的蒸煮，可以使叶子的清香和糯米更好的融合，吃起来的口感更香甜可口。
小编特别喜欢的是这种粽叶芦生命力非常旺盛，有条件的朋友可以在家门口随便种上几株，这样就可以随时采收新鲜的粽叶芦了哦，刚采摘的粽叶芦包出来的粽子味道更是美味。另外粽叶芦的花采摘下来晒干还能够做成扫把来用，一举两得。
看完了今天的文章，您是否也会对粽叶有新的认识呢？如果您喜欢，如果您喜欢这篇文章的话欢迎给六咖点赞，也感谢大家对六咖的支持。
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