茶饮店市场前景预测与人力资源管理策略研究报告
茶饮店人力资源管理策略研究报告
2
3.2.4
薪酬水平普遍偏低
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3.2.5
厨房的非正式组织
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3.2.6
老员工的发展不足
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3.2.7
培训的不足
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3.3
餐饮企业的人力资源管理现状分析
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3.3.1
员工招聘制度不健全
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3.3.2
人员素质差异较大
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3.3.3
岗位匹配度不高
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3.3.4
绩效管理不全面
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3.3.5
培训结果难以达到预期效果
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3.4
餐饮企业在人力资源管理过程中存在问题的主要原因
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3.4.1
重视程度低
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3.4.2
员工技术专业性不强
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3.4.3
行业偏见
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3.5
改进饮食服务类行业人力资源管理状况的对策
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3.5.1
树立正确的观念
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3.5.2
建立内部培训和外部引进机制
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3.5.3
严格招聘制度
坚持公平公正原则
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37
3.5.4
建立和完善公开、公平的竞争机制
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3.5.5
加强员工培训
提高人员素质
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3.5.6
以人为本、员工第一
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3.5.7
加强与其他企业和学校的合作
发现优秀人才
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3.5.8
优化员工队伍结构，合理配置劳动力资源
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3.6
总结
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四、茶饮店《人力资源管理策略》制定手册
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4.1
动员与组织
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4.1.1
动员
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4.1.2
组织
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4.2
学习与研究
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4.2.1
学习方案
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4.2.2
研究方案
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4.3
制定前准备
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4.3.1
制定原则
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4.3.2
注意事项
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4.3.3
有效战略的关键点
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4.4
战略组成与制定流程
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4.4.1
战略结构组成
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4.4.2
战略制定流程
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47
4.5
具体方案制定
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49
4.5.1
具体方案制定
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49
4.5.2
配套方案制定
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五、茶饮店《人力资源管理策略》实施手册
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50
5.1
培训与实施准备
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5.2
试运行与正式实施
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