《荷花切花生产与应用》
《荷花切花生产与应用》 | 读书
作者： 柏斌 黎芸熙 林祖斌 2023-07-16 投诉
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丁跃生等主编的《荷花切花生产与应用》近日由江苏凤凰科技出版社出版
作者 | 柏斌 黎芸熙 林祖斌
由中国花卉协会荷花分会副会长、南京艺莲苑花卉有限公司技术总监、高级农艺师丁跃生等主编的《荷花切花生产与应用》近日由江苏凤凰科技出版社出版。这是丁跃生继《观赏荷花新品种选育》后出版的第二部荷花专著。
丁跃生是我国较早开展荷花新品种培育和生产的践行者之一。他广泛收集保存荷花种质资源，到目前已育成荷花新品种300多个，其中有21个新品种已获得我国的植物新品种权。
观赏荷花虽美，但作为鲜切花用途时，却存在花瓣易凋落、花枝易缺水、不耐储运、瓶插观赏期短等弱点。为了解决这些问题，2016年以来，丁跃生专注荷花切花的新品种选育、推广生产及切花产品开发，不仅筛选和育成一批荷花切花品种，还通过在婚礼、庆典、商业活动等不同场景广泛推广应用，积累了丰富经验。丁跃生等结合科研实践经验，从实用性和操作指导性两方面出发编写了本书。
该书不仅介绍了荷花切花的发展现状与趋势，明确了荷花切花概念和要求，还系统地介绍了荷花切花的繁殖与栽培管理技术、病虫草害防治，以及荷花切花的采后处理、贮藏保鲜等专业技术和要求，着重从生产出发，注重实用性与可操作性。全书共分7章，分别为：荷花切花的含义、荷花切花的生产栽培技术、繁殖技术、病虫草害的防治，以及荷花切花采后处理、贮藏保鲜，荷花切花的应用和荷花切花品种的介绍，适用于农林大学、农林高等职业技术学院的园艺、园林专业阅读，也可供荷花切花生产者、从业者参考。
▲荷花切花品种‘大洒锦’
▲‘铺金叠翠’
▲‘秦淮灯影’
▲‘秦淮桨声’
▲‘如润莲’
▲‘新云锦’
特别值得一提的是，作者还在书中详细介绍了包括‘红台莲’‘千瓣莲’‘宜良千瓣’‘碧台莲’‘至尊千瓣’等传统品种和泰国的‘粉红凌霄’‘至高无上’等国外引进的品种，以及‘巨无霸’‘红唇’‘凤凰翎’‘金叠玉’‘振国黄’‘金陵彩虹’‘南诏雪峰’‘鸡鸣晨钟’等50个自育品种在内的荷花切花的特征特性。同时，在参考古代《莲图》《荷图》等大量的插花艺术书籍的基础上，从艺术鉴赏的角度，论述了荷花插花的立意构思、创作技巧、风格特色和文化内涵。
▲荷花切花主题花艺作品“轮回” 杨路萍/作
▲荷花切花主题花艺作品“拈花一笑” 杨路萍/作
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