[V美美食] 越吃越美丽,DIY母亲节美食

母亲节快到啦!对妈妈来说,能在母亲节收到的小小心意,那种意义实在不可言喻!这次一于在那天早点起床,给妈妈做个美味早餐,让整个母亲节都注满爱!

小熊家族松饼

材料:

日式松饼粉 200g

牛奶 150g

鸡蛋 1只

巧克力笔 1支

做法:

1. 将日式松饼粉、鸡蛋、牛奶放大碗内搅匀。

2. 平底锅加少许油烧热,将一勺松饼浆倒入,成为一个约半只手掌大小的隋圆形,再用小匙加两只小圆耳朵。

3. 再用小匙另外做出一小圆形,作小熊的咀巴。

4. 以中小火煎至松饼面冒出泡泡,反转,将松饼煎至全熟;另外的小圆形不需要反转。

5. 重覆步骤,做出数只不同大小的小熊。

6. 利用巧克力笔将小圆松饼粘在小熊上,并利用不同颜色的巧克力笔画上面部细节。

火腿沙拉花束

材料:

沙拉菜 数片

火腿 数片

车厘茄 2颗

海苔 少许

硅油纸 1张(约10x10cm)

饰纸 1张(比硅油纸小)

缎带 1条

做法:

1. 硅油纸卷成三角杯状,套上饰纸,再用缎带在底部系上蝴蝶结,成为花托。将花托放在杯内,方便之后的步骤。

2. 沙拉菜洗净、切小片,放在花托外围。

3. 火腿切半,再对折,卷成花状。重覆多做几朵,放在花托内。

4. 车厘茄插上竹签,放在花托内。

5. 火腿及海苔分别以剪刀剪出眼睛、耳朵及鼻子等,利用沙拉酱黏实。

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