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兰与土的奥秘

花匠小妙招
2024-09-03 11:37

兰与土的奥秘

壹、前言

自己因为喜欢养花，种了200多种不同的花花草，但不是每种花草都养的活，因此，常常去请教花市的专业养植人员，有关花草种养问题，总结花草种养死亡的因素如下：

一、环境适应问题：花草最好买本地花农种的，可避免植物因无法适应新环境而死。

二、管理不良的问题：每一种花卉的特性都不一样，要了解花卉的习性来加以管理，会死亡不外是过湿、过干、肥太重……等。

三、不要买水稻田黏土种的盆栽，因为这种黏土种的盆栽，如果换盆时将土剥除会连树木的须根一起拔下，换上新材料花卉就容易死亡，如果连黏土一起种，外面再加新土，但黏土干了以后，很难浇透水，水都从新土中流光，所以，花卉就会因缺水而慢慢死亡。

四、如果排除环境及管理因素，花还是长不好或是死亡，另外一个因素就是土质不同的花卉长在不同的原生环境中，有不同的土壤，弱酸、中性、弱碱，如果种植土壤不是花卉的原生土壤，花卉无法适应自然就生长不好，当然如果有机会到野外去观察某种树木或花卉生长地方的土壤颜色，回家后就用这种颜色的土壤来种相同的花或树木，大部份能生长的很好。

贰、土壤的不同颜色代表什么意义

每各地方都可看到不同颜色的土壤，这些土壤受气候及岩石风化，动植物腐化……….等很因素影响，所以，每一种土壤的酸碱值、有机值、溶解率、透水率、孔隙度、黏滞性等都不相同，当然生长在不同土壤上的值物也就不同，所以要了解不同颜色的土壤，代表不同的意义如下：

一、土壤颜色如下：

（一）红土：红土是强酸性的，主要成因是在高温多雨的气候条件下，经溶淋作用，使土壤中的有机物和养份耗尽，只剩下土中氧化铁与氧化铝，使土壤呈现偏红色，通气、排水良好、黏性、可塑性及物理性质佳，但肥力差，农作物生产差。

（二）黄土：黄土或黄灰色砂质土是弱酸性，是经由岩石分解化育而生成的土壤，有时可因下雨的淋洗作用较强，而使黏粒往土壤下层移动，养分（钾钠钙镁）有的流失而呈现黄或黄棕色，且有明显土壤构造生成，多生于丘陵地上相对地形安定，坡度起伏较反缓和之处，很厚保肥及保力差、肥力偏低，须做好肥培管理及水土保持，才可以做为农牧用地。

（三）黑土：黑土是雨半淋溶产生的，该土壤是在半干燥半湿润的气候形成的，具有钙积特征或盐基饱和的土壤系列，但因所处的地方，有机物形成的条件复杂，所以不同的黑土性质就有很大的变化，大部份的黑土壤是碱性土，土壤松软、很轻、有很多有机物，大多是小团粒、保水、保肥力超强，但易受冲蚀，黑土因其土壤肥力，理化性质和孔隙度极佳，被称为土中之王，最适合农作物生长。

（四）白土：白土是高岭土，酸碱度接近中性，可做陶瓷，黏度高，有机物少，透水性差，并不适合植物生长。

（五）砂子：砂子本身是弱碱性，透水性高，有机物含量少，保水保肥力差，并不适合农作物生长。

二土壤的酸碱度有机物透水性孔隙度的研究。

（一）酸碱度

1.此图酸碱度检测是以100公克的水，加10公克、20公克…….至100公克相同颜色的土壤，观察其酸碱度的变化。

2.无论取土壤质量多少，红土、黄土、白土为酸性土壤，黑土、砂子为碱性土壤，取相同质量土壤做比较时，ph值大小关系值为，黑土8.20-7.73＞砂子7.24-7.01＞白土6.96-6.80＞黄土6.58-6.11＞红土6.51-4.58。

3. ph值是7时表是中性，表示不酸不碱，ph值是8或6表示10倍的酸碱，ph值是9或5表示100倍的酸碱值， ph值是10或4表示1000倍的酸碱值， ph值是11或3表示10000倍的酸碱质，所以弱酸或弱碱都适合一般农作物生长。

由上可明显得知，如果将土与水以1﹕1质量混合搅拌，可以看出红土的酸性最强，黄土是弱酸的土壤，黑土是弱碱性的土壤，白土和砂子非常接近中性

。

（二）有机物

土壤有机物的检测，是利用有机质滴定法，换算有机物含量的百分比，结果是黑土的有机物最丰富，肥力最好，其次是黄土，再其次是红土及白土，最差的是砂子。

（三）透水性

1.透水率的测定是以中空的玻璃管，内装各类土壤，玻璃管下端放于装水的水盘上，每5分钟观看土壤吸水的高度，做成记录。

2.由记录中可看出砂子的透水性最佳，其次是黑土、红土、白土，最差的是黄土

3.黄土为什么透水性最差，砂子透水性最好，最主要原因是黄土加水后，黏滞性很大，土质很细粉粒状，使水很难流通，而砂子颗粒粗，无黏滞性、孔隙大，很容易使水份流动。

（四）孔隙度

1.红土和黑土孔隙度较大，通气排水效果较佳，物理性质较好，黄土和白土孔隙度较小，通气排水效果较差，容易积水。

2.孔隙度高低和土壤本身的颗粒大小及黏滞性有关，颗粒越细黏滞性越高，孔隙就越少，颗粒越粗黏滞性越低，孔隙就越多。

（上述的数据取自土壤的奥秘一文，比较精确的数据可参考该文章。http://tw.search.yahoo.com/r/_ylt=A8tUwYwWYMpSIjIA.tVr1gt.;_ylu=X3oDMTE2bnIxbDJhBHNlYwNzcgRwb3MDMQRjb2xvA3R3MQR2dGlkA1ZJUFRXNTlfNTA5/SIG=12on47912/EXP=1389023382/**http%3a//passport.tc.edu.tw/contest/file/98_kinmen/b104/b104_00147.pdf）

参、兰花与土壤的关系

兰花生长在山上的树下，不同的高度及纬度气候，不同的环境，从兰花的原生环境的不同颜色的土壤，可了解这种兰花喜欢的酸碱值，与气候条件为何，可做为种养兰花的参考，例如长在红土与黑土的兰花，生长习性就不一样。

一、长在红土的兰花

红土的酸碱度从4.8到6.5度是酸性土壤，造成土壤红色的主要成因是在高温多雨的气候条，使土壤中的有机物和养份耗尽，使土壤呈现偏红色，所以生长在红土上的兰花，就喜欢酸性土壤，环境需要湿度75以上，根喜欢淡肥，光线要比较弱，这类兰花如墨兰，在台湾兰友在夏天都用密闭方式及加湿方式培养，兰花的生长会比较良好，培养环境可参考。两岸兰艺交流活动实录（长篇图片报导）

二、长在黑土的兰花

黑土的酸碱度从7.73到8.20度是弱碱性土壤，是雨半淋溶产生的土壤，是在半干燥半湿润的气候形成的，具有钙积特征或盐基饱和的土壤系列，所以生长在黑土上的兰花，就喜欢弱碱性的土壤及稍浓肥料，因为生长在半干燥半湿润的环境，因此兰花比较耐干旱，喜欢光线较强，在不需要加湿的阳台即可生长，这类的兰花如蕙兰，种养时浇水可偏干管理。

当然各种不同颜色的土，其酸碱度均不同，可做为种植兰花时使用材料的参考，在山上除了看土的颜色外，也要看兰根生长的情形，由于兰根与树根不同树根是由上往下长，兰根是左右横方向长，而兰花长在树下，如果腐叶很多，兰根又是长在腐植土中，腐植土偏酸在5.5至6.5之间，所以要看兰根的生长情形及实际的取土测量，来了解土的酸碱值会比较准确。

按此在新窗口浏览图片

這是陽天蘭兄在黃山挖蘭土質是黑土黑土酸鹼度8.20-7.73 應該是弱鹼性土壤觅兰记----蕙梅出山

肆、是否真的取山上的泥土来种兰花，就会生长良好。

前面所言专业的花卉树木种植者，如果对某一种类的花卉养不好，最快的方法就是搜集原产地的资料，如环境及土质，当然不同环境及土质都不一样，只要能掌握植物生长习性，就能种好花，但是有时候拿山上的泥土，到山下来种兰花兰花的生长还是不好，分析原因如下

一环境的改变：兰花长在山上，每上升100公尺，温度就降低摄氏0.6至1度而兰花生长的环境在山上高度300公尺至3000公尺都有，因此，兰花的原产地越高，表示这类兰花耐冷不耐热，产地高度低的兰花就耐热不耐冷，因此，原产地的温度与平地的温度相差越大，种养就会不容易，且不容易开花，我有一颗大花虎头兰，除第一年开花外，种了20几年从来不曾开花，问花农才知道，这种花平常养在适合生长的地方，要开花前送到高山上催花，等开花时再送下山来卖，当然这种兰花在平地是永远不会开花，所以只能当消费花，看完花后丢掉，种了以后也是白白浪费精神。

二温度对兰花的影响。

兰花适合生长的温度大概在25至15度之间，高低温最好在33-0度之间，溫渡的高低温是兰花的逆境，就会造成兰花死亡率的提高，当然各类兰花的耐冷耐热的能力均不同，主要是看兰花原产地的高度来决定，当然在非产兰区的平地种兰花，温度及温差往往左右兰花的生长好坏，在台湾北部夏天的温度，不遮阴阳光陆克斯13万，叶面温度摄氏49度，即使是遮了三层70的黑网，阳光陆克斯6000-10000，但叶面温度还是达到34-35度，这种温度与山上墨兰温度在25度，湿度在70-80以上的环境，有相当大的差异，因此在平地想在阳台的自然环境，将墨兰养好就非常困难，所以，在台湾的兰友大部份用密闭的空间，在夏天采加湿器将环境温度降至28度以下，就是很明智及正确的做法，当然大陆幅员广大气候条件多变，每各地方的温度也不一样，因此，在种养兰花时发现僵芽黑斑、焦尾、叶子发黄…..等等，大部份是夏天光线太强，温度太高所引起，因此，要透过遮阴、通风、加湿….等许多方法，来降低环境的温度，如果环境改善了，兰花的生长情况也会改变，当然兰花种类很多，对湿度、温度的要求也不一样，所以要看兰花的生长状况，来改善养兰环境。

三、温度对兰花种植材料的影响。

夏天兰花在山上树下的最高温度如果是摄氏温度25度，如果自己养兰夏天环境也是这个温度，当然就可用山泥来养兰，但是如果环境温度像我一样，超过34度以上，就会发现用山泥养，兰根的生长状况也不是很好，分析原因如下

（一）温度往25度以上走，温度越高湿度就越低，兰花叶面的水分就蒸发越快，兰根要从根部吸收水分来补充，因此，兰根的呼吸作用就越快，产生的废气，山泥的颗粒较细，不通风透气，因此，兰根的生长就欠佳。

（二）温度越高，如果材料未完全发酵，有机质温度越高发酵越快，就会产生热再加上温度超过30度以上，兰菌就会慢慢死亡，使兰根烂根。

（三）改进之道：温度如果在25度以下，当然可用山泥种养，温度在25度以上就要加一些颗粒材料，来加强疏松透气，且有机材料要随温度的升高而减少，而有机材料的比例也要参考兰花的特性，例如墨兰在台湾北部温度超过35度以上，就要用植金石加泡棉种养，有时候用植金石加蛇木或树皮种养兰花，在夏天还是会发生烂根情事，有次与大勇老师讨论此事，老师认为还是要加一些有机材质会比较好，才不会影响兰花的生长，当然老师是以种养蕙兰为主，这种观察也很正确，蕙兰是长在弱碱性的黑土，需要较多的肥份才能生长良好，所以种植的材料中，一定要加一定比例的腐熟有机材料，但墨兰对肥料的要求很清淡，反而是对环境的湿度很依赖，湿度够肥料不够，也是能正长生长，但温度高湿度不足，生长就受限，加肥料也没有作用，蕙兰就比较耐干旱，在湿度不足的情况下也能生长，所以这两种兰花的兰性就完全不同。

低← 温度 →高

弱← 阳光 →强

高← 湿度 →低

细← 材料 →粗

多← 有机材料 →少

少← 浇水 →多

小← 通风 →大

伍、兰花与肥料的关系

兰花生长在山上，不同土壤颜色，也表土壤中含肥料的多寡，有机物含量的百分比，黑土的有机物最丰富，肥力最好，其次是黄土，再其次是红土及白土。因此，每一种兰花的耐肥力，就会不一样，分析如下：

一、土壤中的肥份多寡，是以EC值来界定， EC值越高表示土壤中含盐类越高肥份越重，盐份的累积会导致兰花营养和代谢不平衡，导致生长停止或烂根死亡。

二、兰花的原产地土壤不同，造成每一种兰花的耐肥力不同，因此种养时如发现根尖水晶头或根皮有发黑的情形，大部份是肥料过重，要减少有机材料的比例。

三、不同材料对肥力的缓冲力也不一样：

砂土EC值1.0-1.5之间就会引起生育障碍，大于2.0就会引起植株枯死

冲积土EC值1.5-2.0之间就会引起生育障碍，大于2.8就会引起植株枯死

腐质土EC值1.8-2.5之间就会引起生育障碍，大于3.5就会引起植株枯死

四、一般土壤肥力的理想标准：ph值5.5-7.5 有机质百分比3.0-5.0 电导度EC值0.5-1.2之间，当然也要看兰花种类是喜欢微酸或微碱，依生长状况来调整用肥的浓淡。

陆、养兰无定法，要用心观察，不停的改进种养方法。

养兰20几年，想要把每一种兰花种好，似乎是很困难的事，每一种兰花生长在山上高度不一样，气候及土壤条件也不一样，因此，用一种环境及同材料来养兰，就会发现有些兰花长的很好，但有些就长的不好，因此要观察兰花生长状况，长的不好，一定有它的原因，生长环境不对（太干或太湿）材料不符环境的需要（疏松透气度、酸碱值、有机材料的比例）或管理不当等多方面所造成结果，所以要找出问题的所在，来加以改进，兰花才能恢复正常的生长，当然最重要的是养兰的环境，环境好适合兰花生长，材料及管理就比较不重要，但如果环境不好，兰花在逆境中本来就不好生长，再加上材料及管里不对，兰花就容易死亡，所以养兰环境不好，种植材料及日常管理就变的很重要，要用心观察兰花生长状况，来不停的调整，只要兰花能正常的生长及开花，就是正确的种养方法。

陆、结论

土壤颜色代表酸碱质、有机质及透气度，因此，观察兰花原产地的土壤颜色，对兰花种养的材料及环境管理，很有参考的价值，但目前种养兰花很少是到原产地挖取的，大部份是向兰友购买的，在购买时如果不了解上家的兰花环境及种养材质，购买者用自己的新材质种养，在材料性质及环境差异过大，兰花不久就死亡，常造成买卖双方之间的纠纷，例如，如果卖方是用红土养兰，密闭式环境湿度高，肥料用的很清淡，买家买回去后用黑土养，环境是干燥的开放式阳台，阳光又强，用这种方式养，不久之后兰花就慢慢死亡，造成这种现象主要是因为环境、土壤酸碱值、肥料的浓度….等等差异太大，造成兰花无法适应新环境，所以买兰花前要先咨询卖家种养环境及材料，选择适合自己环境的兰花，才可提高新购兰花的存活率。

附注：

一、本文中有关土壤数据，取自网络文章〔土壤的奥密〕及相片取自中交网，如有侵权请告知，会尽速删除，谢谢。

二、土壤的形成很复杂，各地土壤酸碱值会有差异性故本文只可参考。

三、各种材料的酸碱值碳化稻壳pH值9.5 椰纤pH 5.5-6.8 锯木屑开始堆积之pH均高达8.6-9.0，经良好的发酵处理后，其pH渐渐降低，经50天之堆积、翻堆，其pH值约7.2-7.6，再经数日后熟阶段，其pH值可降低为6.0-6.5 玉米穗轴炭化玉米穗轴呈强碱性，pH值9.8 垃圾堆肥pH 7.1-8.5 蛭石pH 7.5 珍珠石pH值约为7.0-7.5，近中性岩棉pH 7-8 保利龙无酸碱值煤渣含大量硫酸盐，使用前要冲洗脱盐及过筛泥炭苔pH 3.0-7.5 产地不同酸碱植不同包装袋上有标明水草pH 5.7 植金石6-6.5

四、导电度(EC值)

1..导电度(介质水比1：2抽出)一般均在1 dS/m以下，只有炭化稻壳、稻壳、碎稻壳及香菇锯木屑堆肥较高，其中又以炭化稻壳最高，达4.0 dS/m，应洗去多余盐类后使用为宜。

2..导电度高的介质，混用时，其混合比率不宜高，如导电度在2.4-5.7 dS/m之间的下水道污泥，混合后导电度应在1dS/m以下。

3. 堆肥种类不一样，电导度的测值 (堆肥样品与纯水以1：5混合均匀) 差异很大。不过一般而言，纯树皮堆肥的电导度＜ l dS/m，纯香菇木屑堆肥的电导度＜ 2.8 dS/m，牛粪堆肥的电导度可高于3.5 dS/m，纯猪粪堆肥的电导度大约为4.0 ~ 4.5 dS/m，在所有种类的堆肥中，以纯鸡粪堆肥电导度值最高，可高达11 ~ 13 dS/m（简，2000）。电导度值低的堆肥比较适合直接做为作物的栽培介质使用，电导度值高的堆肥必需先和土壤或其它低电导度的介质资材混合搅拌后，才能做栽培介质使用。（上述数据取于网络只能参考用）