要想魔芋种植产量高，首先要了解魔芋的特征特性，是否适合当地种植，掌握正确的种植技术，做好田间管理，防治病虫害，适时采收，保证质量和产量，下面我们就一起来了解一下魔芋的栽培技术。
一、播种时间
注意在魔芋栽种之前，要先把大的种芋200～250克晾晒2～3天，用这种方式进行日光消毒能够增强发芽势，以提高发芽率。一般情况下都是采用春栽的方法，也可以根据各地的气候条件来决定魔芋的栽植时间，以清明节前后栽种为最适合，尽量早做到适时的早播来提高产量。在南方地区是可以利用冬闲地来进行冬播，建议在11月的上中旬来播种。在播完之后要适当的增加覆土的厚度。
二、播种的密度
建议种芋是200～250克的行株距以40㎝×50㎝是最适宜的，如果采用大的种芋当年每株的产量可以达到2公斤左右，所以说在栽植商品魔芋的时候注意一定要选用200～500克之间的种芋。在栽植之前要先按照上述的密度进行挖沟或者挖穴，宽度和深度是在25厘米左右比较合适，底下必须施入土杂肥，穴中要按照密度要求放上主芽向上的种芋一枚，上面再盖上腐熟的圈肥，同时注意在沟边的土堤上覆盖10厘米的土，这样就成了高垄种植了。
三、魔芋施肥管理
魔芋是一种生长比较快的高产的作物，它的需肥量很大，需要钾肥是最多的，氮肥次之，磷肥是最少的。一般情况下1年生的种芋每1000公斤是需要纯氮是120～165公斤，需要磷是75～105公斤，钾是105～180公斤如果是2～3年生的可以适当的增加1／3～2／3的量。商品魔芋田的施肥量可以增加到2／3的量。注意施肥必须以农家肥为主，底肥的施用量是可以占到总施肥量的70%～80%以上的。坚决禁止施用没有经过堆制酸化的草木灰和煤渣等一些碱性的肥料。
四、魔芋的中耕除草
在6月份魔芋齐苗以后要浅锄松土，并清除杂草是3～4次，要让土壤经常处于疏松湿润的状态[8u58药材网www.8u58.com]，在7～9月份是球茎的速生期，如果天气干旱的时候要浇水是5～6次，雨水正常的时候可以选择不浇水，注意灵活掌握。进入了10月份以后，这时温度下降，杂草的生长量不是很大时就不必再除草和松土。
五、魔芋采收
注意采收时间：
魔芋的整个生长期是200天左右，在地下的静快停止了生长的时候就可以进行收获。注意北方地区必须在10月的下旬至11月的上旬当植株开始枯萎的时候进行采挖。如果过早采挖，含水量太高不利于贮藏，品质太差是不利于做种的，如果过迟，怕遇到了霜冻让球茎遭受冻害。南方地区冬季的气温下降幅度比较小的时候可一次采挖，注意是随用随挖，一直可以持续到第二年的3月份的。采挖方法：
注意在采挖的时候要把芋叶都捡拾干净，选择晴天来用锄从侧面距离植株15厘米以外开始下锄来深挖，小心逐窝来挖出来，必须尽量保持球茎的完整。在挖出来以后小心的把芋鞭掰去，去掉泥土，按照大小来分级，剔除有损伤的，就地晾晒上2～3天，等到水分失去了10%～15%以上后收藏完整的块茎来做种，或者是出售。用来做种的块茎要求要选100～250克的，表皮是光滑溜圆的，颜色嫩黄，没有皱缩的，顶芽粗壮的小的块茎。总而言之，种植魔芋要讲科学，根据其习性、生长特点、环境要求、水肥要求等，做相应的工作，助其成长，方利于植株生长，于丰收高产才有保障。
