十字花科蔬菜包括哪些
十字花科蔬菜包括哪些
来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-04-03 08:04:52
1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等； 2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等； 3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜等； 4、水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。
导读1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等； 2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等； 3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜等； 4、水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。
1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；
2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；
3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜等；
4、水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。
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1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等； 2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等； 3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜等； 4、水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。
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