天气冷了,大家是不是在想能不能继续吃水果呢?其实完全不吃水果是不太可能的。
但是如果稍微吃点水果,可能会感觉胃凉,而且咳嗽和痰会增多。
这其实是因为体内的寒湿增加了!
冬季水果中较为适宜的有柑橘类水果(如橙子、柚子、蜜柚)、苹果、梨等。这些水果对于冬季的寒冷气候有一定的温暖作用,适宜食用。
冬天吃水果遵循3个原则
1、适量食用
冬季水果通常较富含水分和糖分,因此在食用时应注意适量,避免过量摄入糖分。尤其是对于糖尿病患者或者血糖控制不佳的人群来说,应谨慎选择和食用水果。
2、温热处理
如果你担心吃生冷水果会导致胃寒或不适,可以选择将水果加热处理。
3、搭配主食一起食用
在食用水果时,最好搭配一些主食一起食用,如与米饭、面包等混合食用。这样可以平衡水果的寒凉性质,减少对消化系统的刺激。
冬季推荐这4种水果,养肺养脾胃
1、橘子——温热一下更好
橘子的味道既甜又酸,性质偏凉。它可以润肺生津,理气和胃。
一般来说,患有风寒咳嗽、痰多的人不适宜食用橘子,但实际上是不适宜生吃。大家可能都有这样的体验,吃了几个砂糖橘或蜜桔后,口中并没有充足的润泽感,反而会有些黏腻和口渴,痰也会增多。
主要原因是橘子本身性质寒凉,会影响脾胃的消化功能,消化比较慢。另外,橘子中含有较多的糖分,如果脾胃吸收不及时,就会导致滋腻和产生痰。
解决办法有两个,一是减少食量,二是吃温热的橘子。
可以将橘子煮一下,热热的时候吃。
更进一步的方法是火烧红橘。对于风寒咳嗽,火烧红橘的效果非常好。
橘子皮的最外层,在中医里被称为橘红,性质辛温,味道苦,可以理气宽中,燥温化痰。
当橘子被火烤时,你可以看到橘子外面冒气,其实不仅是往外冒,也在往里散发,进入橘肉中,橘肉也就带有了辛温的药性。
2、苹果——最为平和
苹果味甘,性质凉。它是秋冬季节最为平和的水果。
虽然苹果也属于凉性水果,但大部分人都可以食用。如果你担心,也可以吃熟的苹果,切块煮水,或者直接蒸熟后食用,都非常美味又健康。对于脾胃不好,同时想要补充体内津液的人来说,苹果非常适合。
蒸熟的苹果还具有缓解腹泻的功效。
3、梨——清热润肺
梨是冬季中一种常见的水果,其口感清脆多汁,非常受人们喜爱。梨含有丰富的维生素C、纤维素和钾等营养成分,能够促进肠道蠕动,缓解便秘问题。尤其是梨的炖梨盅,更是一道温暖胃肠的好食品。此外,梨还具有润肺止咳、清热解渴的功效,对于缓解干燥咳嗽和口渴的症状有一定的效果。
推荐食谱:【炖梨盅】
准备食材:梨、冰糖、枸杞
做法如下:将梨清洗干净,在梨把下方1厘米处切下来,当做盖子,用勺子去核,制成梨盅,加入适量的冰糖和枸杞,用蒸锅蒸15-20分钟。这款炖梨盅不仅味道鲜美,而且对润肺养胃有很好的功效。
4、马蹄——生津润阴,熟吃
马蹄,也叫荸荠。味甘,性寒。可以生津、清热、化痰、消积,主治温病口渴、咽喉肿痛、痰热咳嗽等热病。最适合阴虚火旺的人。
马蹄本身是长在地里的,而且是湿地水田里,冬天是它的成熟期。这种蔬果往往都是寒凉的。
生马蹄携带姜片虫,不适合生吃。煮熟过后,寒凉的性质会得到中和,食用剥皮也更加方便。可与甘蔗一同煮水,有清痰的作用。
总之,在冬季食用水果时,需要注意适量、温热处理和搭配主食,以保持身体的健康和舒适感。
温馨提醒:如果有特殊的健康情况或疾病,建议咨询医生或营养师的建议。
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