精品
以前总以为杏鲍菇和鸡腿菇是同一个品种,后来百度才知道它们俩是不一样的呀!最简单的区别就是杏鲍菇:菌盖是灰色的,手感硬;鸡腿菇:整个都是白色的,手感相对软一些。不管怎样菌类的营养价值都是非常高的,在这里就不多阐述了。
步骤3
杭椒切小段,彩椒切小丁,特别喜欢彩椒的口感,爽脆而且有水果的味道,生着都可以吃。
步骤6
少许油,杏鲍菇不吃油,所以油可以少一点,我这个油放的略多了。
步骤10
最后放入彩椒,因为彩椒只是配色用,不易加热太久,太久营养成分容易流失,放入之后快速翻炒两下就行。
这道菜相当的简单,而且用的时间很短,简单易学。关于食材,因为喜欢辣的所以选择了略带辣感的杭椒,彩椒因为搭配起来比较好看,根据现有食材来决定哦,也可以换成胡萝卜,或者黄瓜,搭配起来也很营养,色彩也漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-05
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