百香果可以放在通风阴凉处3天左右,直到表皮发皱时味道会更香甜。
把百香果全部挖出放在一个大盆里。
重点!!!另外准备一个小碗,把刮不干净的粘成一团的“大坨”百香果肉挑出另外放置!!!这些不要放入冰格袋,当天就直接吃掉吧。
把百香果肉用漏斗灌入一次性冰袋里,刚开始灌时冰袋可以多抖一抖,让百香果均匀分布在冰袋底部,也方便接下来继续灌入果肉。
可以准备一根筷子帮助漏斗疏通。
最后就是放入冰箱冷冻啦!
我买了5斤百香果,最后能装入冰袋的有1112g,2斤多。加上小碗里的果肉估计有2.5斤吧,差不多装满3个一次性冰格袋。给你们参考一下~
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