设施草莓栽培的技术
设施草莓栽培技术
大农网发布时间:2009-5-30 22:26:00
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草莓是一年中鲜果上市最早的水果,露地栽培南方4月下旬、北方6月上旬成熟上市。此时正值水果淡季,市场鲜果奇缺之时,所以不仅填补了水果淡季市场,而且还有较高的经济收入 。特别是近年来利用各种设施,如地膜覆盖、小拱棚、中拱棚、大拱棚、塑料大棚、日光温室、加温温室等,使草莓成熟期大大提前,从11月份到翌年6月份都有新鲜草莓上市。同时,四季草莓和抑制栽培的应用可部分满足7~10月份鲜果供应。因此,草莓鲜果供应市场时间长, 基本可以做到周年供应,也给草莓生产者带来了可观的经济效益。但我衡,总体单产还不高,一般露地栽培亩产量500~1000千克,高的也可达2000千克。我国近年来保护地发展十分迅速,产量也有较大幅度提高,一般塑料大棚(南方)或日光温室(北方)亩产量1500~3000千克,最高者已经达到5000千克/亩。
一、草莓的生物学特性
草莓为多年生草本植物,植株矮小,一般不超过35cm。植株呈丛状生长,在短缩的茎上密集着生叶片,并抽生花序和匍匐茎,下部着生根。
(一)根
草莓为须根系,由初生根、侧根和根毛组成,初生根上产生侧根,侧根上密生无数条根毛。 一般每株草莓具20~35条初生根,多者可达100条以上。草莓根在土壤中分布较浅,多分布 在20cm以上的土层内,少数可深达40cm。一般土壤疏松、肥力充足时,须根多,其中白色吸收根多或有较多浅黄色根,根系发达。新根为乳白色,后逐渐变成淡黄色至浅褐色,老化时呈黑褐色。
(二)茎
草莓的茎分三种:即新茎、根状茎和匍匐茎。
1、新茎:当年萌发的短缩茎称为新茎,~2.0cm,新茎上着生叶片,叶片的叶腋有腋芽,可萌发抽生新茎分枝或匍匐茎,还可分化成花芽。新茎分枝数目因品种而异 ,少的为3~9个,多的可达20~30个。
2、根状茎:草莓多年生的短缩茎叫根状茎。新茎在第2年,其上的叶逐渐枯死脱落,并逐渐木质化,形成外形似根的茎而得名。随年龄增长,根状茎逐年衰老变褐。越不易产生不定根,地上部的生长也就越差。
3、匍匐茎:由新茎叶腋处的芽萌发出来的沿地面匍匐生长的茎叫匍匐茎。是草莓的繁殖器官,生产繁苗就是靠这种茎,繁出的苗叫匍匐茎苗。一般在坐果期开始抽生匍匐茎,结果后期大量发生。匍匐茎抽生能力、发生多少与品种、昼长、温度、低温时数及肥水条件等有关 。
(三)叶
草莓的叶是由短茎上发出由3片小叶组成的复叶,叶色浓绿,叶片厚、有光泽、叶柄粗则是健壮的表现,温度高则易造成叶柄细长、叶色淡、叶片薄等徒长现象。
叶片除具光合作用外,还具有蒸腾作用和呼吸作用的功能。叶边缘的锯齿能把水聚成水滴排出去,这就是吐水现象(又叫溢泌现象), 吐水现象只在早晨才能看到,它是夜晚大量吸水的结果。大棚内也可见吐水现象,当棚内湿度大时吐水现象 发生的多。植株叶片有大量吐水现象,说明根系活跃旺盛,生长发育良好。
(四)花
一级序花的花瓣数常为5~8片,一般花瓣数多,花大 ,则 果也较大。雄蕊数目不定,通常为30~40枚,雌蕊离生,着生于花托上,数目大约200~400 枚
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