冬季草莓管理要点：防...

• 花匠小妙招
• 2024-12-06 12:01

冬季草莓管理要点：防寒，控湿，促花，防病

最近冷空气来临，天气反复无常，大棚内早晚气温偏低。如天气晴好，气温则白天会迅速上升。温度变化剧烈，稍不留意就会产生低温冷害或是高温伤害，同时也草莓温室病害高发期，因此着重要做好防寒、保温、促花、疏果。

一是做好保暖防寒工作

虽然草莓对温度适应性较强，但现蕾花期对温度特别敏感，花期夜间温度要保持在8-10℃如果棚内遇5℃以下低温，会使柱头发黑，丧失受精能力，造成大量落花和畸形果。
所以一定要做好防冻措施，可在寒潮来袭前，草苫盖棚，避免温度降低。注意事项：见阳光时，及时揭去草苫。此外，气温下降到0℃以下，大棚可加盖一层中棚和小弓棚膜，同时叶面喷施核动力，提高抗逆性，能起到良好保温抗冻作用，还能增强草莓的抗病能力。
二是做好温度、湿度及光照管理

1、温度管理

目前是大棚草莓开花结果的关键时期，低温、高温都会对草莓造成很大的影响。

植株现蕾后：白天温度最高不宜超过28℃，晚间应在10-13℃之间。

开花期间：白天温度应控制在23-25℃，夜间8-10℃，否则会影响授粉、增加畸形果的比例。

果实膨大期间：白天温度保持在20-25℃，夜间5-7℃以上。

低温的危害：

如果开花期间夜间长时间低于5℃会造成雌蕊受冻授粉不良。如果是坐果期会使果实难以膨大，形成大量僵果。

如果白天棚内长期低于15度，又会因温度过低而诱发草莓休眠，使果实变小植株产量下降。

因此北方地区温室大棚栽培草莓，花期一定要注意保温，开花期不能低于10度，否则受精不良，会导致大量畸形果。

高温的危害：

如果白天长时间持续30℃以上的高温，草莓开花及花药开裂都会停止，会导致授粉受精不能正常进行。会产生大量畸形果。同时高温会抑制草莓的第二花序的花芽分化，导致草莓断茬，影响到后期的产量。

南方温暖地区，塑料大棚里绝对不要超过35℃。平时要注意通风降温。防止棚内温度过高，而造成草莓生长受抑制，无法坐果。

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2、湿度管理

棚内空气湿度应保持在40-50%左右，湿度过大或过小都会影响授粉质量，进而影响草莓开花坐果。每天中午前后放风，灵活掌握放风口大小和放风时间，不可因排湿影响棚温，尤其是遇有阴雨天气，棚内湿度大虽需排湿，但此时更需要保温，只能在中午短时间放风。

控湿措施

选用优质无滴棚膜，晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。浇水后要注意通风降湿。

3、光照管理

如果遇到阴雪、大雾等光照不足的天气会导致草莓生长发育迟缓、果实膨大慢、着色差。因此要定期清除大棚上的灰尘以增加透光性能，也可在温室后墙上加装反光幕以增加光照。同时可适当人工补光，如植物专用补光灯，或是每100平方米设置100-150W白炽灯一盏就可以了，每日光灯增加3～5小时光照。

三是合理摘叶及疏花疏果

1、摘叶

大棚草莓叶片生长发育较慢，老叶进入养分消耗期，应及时摘除老叶、病叶及匍匐茎，以减少养分消耗；而适当摘叶能促进草莓生长。一般留5-7片展开叶为宜。不要过度摘叶，否则草莓的叶片过少，会影响植株的光合作用，使开花和果实膨大缓慢、成熟期推迟。

2、疏花疏果

草莓花束是聚伞花序或多枝聚伞花序，一级果最大，二级果次之，三级果再次之，级次越高果越小，级次高的果再如何长也长不成大果，其仅起到养分的竞争作用，没有经济价值。

生产上视植株生长情况，顶花序保存6-8个果，侧花序保存3-6个果，疏掉畸形果、病果、小果及弱势花蕾，防止养分的浪费。在顶花序抽生后，选留1-2个方位好且粗壮的侧芽，其余摘除。以免影响草莓开花结果。不要因为留果过多而让植株负担过重，出现早衰，引起后面断茬。

四是合理追肥促花促果

草莓根系浅不耐肥，因此追肥少量多次，视植株生长情况而定。特别是开花结果期植株需磷、钾肥较多，一般追施2-3次，施肥浓度不可过高，以滴灌为主。
同时，草莓花果期间容易缺钙，引起花萼和幼叶干尖枯萎，需定期滴灌或者叶喷钙肥（鳌合冲施钙）提高草莓果实质量和产量及草莓的色泽和硬度，还能增强植株抗病抗逆能力。

五是合理水分供应

草莓怕干不耐涝，对于水分比较敏感，是一个需水比较多的作物。开花至果实成熟期，水分要均匀充足供应，保持土壤湿润。浇水时要采取少浇勤浇，这样既可达到有效水分供应，又可达到节水的目的。

六是做好病虫害防治工作

此时的主要病害是灰霉病、白粉病等，阴雨天气注意控湿防病。

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