一颗草莓，藏着农业现代化的密码。近年来，绵竹市深入实施乡村振兴战略，以现代农业产业发展为抓手，不断强化基础设施，大力推动草莓产业高质量发展，草莓产业已成为农业增效、农民增收、激发乡村振兴的一个新动力。为了解绵竹市草莓产业的发展状况，国家统计局绵竹调查队走访了市农业农村局，对四川军玥农业开发有限公司、“硕果”种植园、“小猴子”种植园等开展专题调研，调研显示：近年来绵竹草莓种植规模不断扩大，新品种、新产品得到推广，草莓产业的经济和社会效益不断提升，不但促进农民增收，也促进了一二三产业融合发展，但同时也存在品牌打造不够、草莓制品资质不足等短板，仍需加紧补足。
一、绵竹草莓产业发展取得实效
（一）草莓种植初具规模
绵竹市高度重视草莓产业发展，把草莓作为丰富“果篮子”、提高人民幸福感的重要农产品。经过几年的发展，一条从草莓种苗研发、培育，到草莓种植、销售，再到草莓深加工的草莓产业链已初见雏形。据统计，截止2023年一季度，绵竹共种植草莓500余亩，今年气候适宜，亩产达到1200公斤，产量达到600吨，市场价格也较去年同期上涨20%，实现收入440万元。目前绵竹种植草莓的农业企业和农户达到20多家，品种以红颊、硕丰、明晶等甜度高、果形佳的优质品种为主，种植范围分布在孝德镇、富新镇、麓棠镇、什地镇等地，草莓产业形成一定规模。
（二）交通畅通带动草莓之旅
绵竹市位于成德绵经济带腹地，属于成都1小时经济圈，区位优势突出，交通便捷，非常有利于农产品的运输。特别是2022年底绵茂公路通车，为绵竹和茂县两地的产业发展注入强大动能。据“军玥”“小猴子”种植园负责人反映，以往来草莓园体验采摘乐趣的大多是本地或者德阳、成都周边的游客。绵茂公路通车后，吸引了大量茂县游客来草莓园采摘，每个茂县家庭单次购买金额都是在500元以上，今年草莓种植园的销售量价与去年同期相比均增长在10%以上，交通的衍长为草莓销售打开了新市场。
（三）草莓推动一二三产业融合发展
草莓产业作为现代高效农业产业之一，全力助推乡村振兴。一是科技赋能草莓产业。“军玥”种植户魏军成立了四川军玥农业开发有限公司，该公司与四川生工创新科学研究有限公司大力合作，入驻德阳国家农业科技园区双创中心，全力研发培育出草莓脱毒种苗。脱毒种苗能高效保持草莓品种优良性，提高产量、提升质量、降低农药使用程度，科技创新为绵竹优质草莓品种奠定坚实基础。二是龙头企业引领草莓深加工。据“硕果”“军玥”反映，每年园区有20%的草莓小果、次果，因为卖不出去也不能进行深加工，只有浪费掉。四川军玥农业开发有限公司瞄准这个产业缺口，加入四川大学高鸿教授技术研发团队，公司计划投入500万元建设3000平米厂房及购置所有相关联设备，预计2023年全部竣工完成，目标是打造全川最具规模、最专业的草莓食品深加工工厂，全力开发生产草莓果泥、果酱、草莓酒等草莓制品。三是农旅结合绘出美丽乡村画卷。以休闲农庄、草莓采摘等不同模式，打造农旅果园吸引游客。“小猴子”种植园在春节期间，通过抖音平台播放自家草莓园采摘视频，吸引大量游客，高峰期一天内就把园区内能采摘的草莓全部售完。“军玥”农场也筹备在3月底到4月中旬开展“绵竹市首届万人草莓采摘节”的活动，并在绵竹融媒体、抖音平台发布宣传视频，招揽游客打卡。
（四）草莓成为助农增收的“金果果”
草莓以流转土地、带动周边村民务工的方式促农增收，真正让农村闲置土地“活”起来、百姓口袋“鼓”起来，实现了农业明显增效、农民持续增收。目前绵竹农村土地流转费用在800-1000元/亩，每2.5亩草莓地就需要一个长期工人，按照10元/小时的标准，根据工作时间长短，工人每月能在草莓园挣到1000—3000元的工资。草莓每年更换种苗时更是需要大量人力，为周边农户提供了充分的就业机会。四川军玥农业开发有限公司已经在绵竹种植草莓10年，据园区内很多老工人说，家里就靠在草莓园打工收入给儿子娶媳妇、在城里买房子。
二、短板滞碍草莓产业做大做强做优
（一）品牌建设需大力加强
绵竹草莓缺乏营销品牌，加之宣传力度不够，在全国基本无知名度，外地客商来购买的偏少，市场流通性差。像全国知名的辽宁东港草莓，浙江建德草莓，这些草莓的品牌价值给当地居民带来巨大经济效益。而绵竹的草莓在宣传和销售过程中地域特色不突出，草莓种植规模化程度不高、营销品牌欠缺、科技创新能力不突出、未形成标准化生产模式等，导致产品没有亮点、卖点，未能凸显绵竹草莓的差异性和特殊性，市场竞争力较弱，不利于草莓产业的做大做强。
（二）口感品质有待提升
绵竹草莓均为暖棚种植，冬天通过暖棚调节，能够形成较强的昼夜温差，使草莓糖分含量高，口感好。但受季节变化，1、2月份的草莓口感明显优于3、4月份。主要是因为1、2月份的草莓在冬天的生长周期长，昼夜温差大，糖分积累多，香味自然就更浓厚。而3、4月随着春天到来，草莓成熟期大大缩短，糖分沉淀不足，从而极大地影响草莓的口感。据“硕果”农场反映，他们在春节期间售卖的草莓口感好，采摘价格高达80元/公斤，批发也能达到60元/公斤，而到了3月底，草莓价格随口感降低而降到40元/公斤，批发仅有10元/公斤，价格相差甚大。
（三）资质急需完善
四川军玥农业开发有限公司正在商讨与德阳本土冷饮品牌“兵立王”和烘焙品牌“爱达乐”的合作。如“兵立王”作为奶茶连锁店，在全国超1000多家分店，2022年一年用了70多吨草莓果酱，草莓集中上市的时候每天卖出的饮品中有30%都含有草莓制品。“爱达乐”作为德阳本土烘焙品牌，在全川有200多家分店，很多产品也需要草莓制品。去年四川军玥农业开发有限公司已经向“兵立王”和“爱达乐”提供一批草莓制品，他们对军玥公司的草莓制品还是很认可，但因为军玥公司深加工工厂处于初建阶段，作为食品公司的资质不达标，不能进入“兵立王”和“爱达乐”的原材料提供名单库。在2023年四川军玥农业开发有限公司急需完善他们的工厂资质，才利于草莓深加工的持续性发展。
三、对绵竹草莓产业发展的几点建议
一是提品质。随着2022年中央一号文件提出要落实“长牙齿”的耕地保护硬措施，草莓种植“增面积”受限，绵竹草莓产业只有向“稳面积、强产能、优结构、提品质、拓市场”上转变。种植户需要加强草莓种植过程的科学管理，运用现代化新技术提升草莓品质，用质量占领市场，用品质征服消费者。
二是重营销。互联网背景下，新媒体的营销正悄然改变着传统营销模式，如何利用现代营销与传统营销更好地结合，是目前草莓种植户需要积极探讨的。如借助“抖音”“淘宝”“快手”等平台，开展直播带货或者短视频引流等形式进行线上销售，让绵竹草莓借着流量走向更广阔的市场、走向销售的快车道。
三是建品牌。建立较为完善的绵竹草莓品牌创建体系，探索草莓与绵竹本土文化的结合，让“绵竹年画”搭载绵竹草莓，讲好绵竹草莓的年画故事。同时做好绵竹草莓的品牌宣传推介，如开办草莓节、草莓采摘、好吃草莓评选活动亦或游客体验草莓手工制酱、手工制酒、草莓干制作等手工乐趣，让草莓与绵竹文化旅游完美融合，与游客亲身体验相融合，让好口碑提升知名度，塑造绵竹草莓品牌。
（撰稿：李华玲 15892863376 ）
