金锄头农业技术库花菇的立体栽培技术花菇是菌盖上带有色纹的香菇,它是在特定的环境下形成的一种畸形菇。龟裂纹越多越深、越宽越白越好。其栽培技术如下:袋料栽培花菇,以选用果树、栎树木屑为好,杨树、柳树、桑树、槐树、椿树、桐树等阔叶树的木屑以及棉子壳、玉米芯、棉秆、豆秸等经过粉碎后也可使用,但要求原料一定要新鲜。凡含有芳香性物质的树如松树、柏树、杉树等一般不能直接用作基料。最佳的接种期为月,这时期的日平均温度在以下,有利于室内发菌。经过天的培养至室外出菇时,日平均温度不能低于。接种后天,菌丝处于萌发定植阶段,一般不要通风,不要翻动菌袋,室内温度应控制在以内。天后,菌丝开始吃料生长,温度应控制在左右。从第天起开始进行第一次翻堆,翻堆时要轻拿轻放,并要检查菌袋及杂菌感染情况,发现杂菌要及时处理。以后每天通风次,每次通风分钟。第天,菌丝进入旺盛生长,室温要控制在以下,加大通风量并进行第二次翻堆。第天,菌丝大量增殖,室温应控制在。这时要及时将菌袋的套膜脱去,根据气温的高低分次将枝条菌种拔出。枝条拔出后菌袋温度在小时内迅速上升,此时要适当加大通风量,疏散菌袋,防止高温烧袋、感染绿霉。天后,接种穴菌丝逐渐连接,此时袋温比室温高,主要是散堆降温,并在菌袋发菌部位依次用不锈钢针、牙签、毛衣针、竹筷等刺孔增氧。一般每隔天刺一次,逐渐加大加深。发菌天后,开始出现瘤状物,天即布满菌袋。天瘤状物突起,菌丝中开始分泌出水珠,这时要注意刺孔排出积水。当瘤状物由硬变软,菌袋表面出现棕褐色时,开始进入转色阶段。转色是个复杂的生理过程,需天,这一时期温度应控制在左右,空气相对湿度为,适当通风,给予光照刺激。发菌天菌丝长满,转色结束,即可转入出菇期管理。在每一茬菇采摘结束后,都必须进行养菌,以利于下一茬菇的萌发。养菌的时间一般为天,气温低时需要天。当看到采菇处菌丝发白,并有黄水冒出时,要及时浸袋补充水分。在每次浸袋前都要在菌袋上刺个孔,要使菌袋的含水量达到左右。不可过量,否则在温度高时会使菌丝霉变、死亡。对已经出了茬菇的菌袋浸水时可以加入菌类营养,以利于提高产量。 专利查询
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