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“大路货”草莓价格“拦腰斩”

花匠小妙招
2024-12-06 13:24

　　本文转自：农村大众报

　　“大路货”草莓价格“拦腰斩”

　　天气和种植规模都有影响，专家建议适时更新老化品种农村大众报记者衣春悦兰姬慧李新宇

　　烟台市蓬莱区绿木森热带水果采摘园内，游客正在采摘草莓。

　　眼下正值草莓销售旺季，不少市民反映，近期草莓价格起伏波动过大。对此，记者实地走访了济南市多家商超、水果店、批发市场，并采访了济南、淄博、烟台、菏泽等地的草莓种植户，围绕草莓价格进行了调查。部分品种价格“拦腰斩”1月2日，记者在济南市历下区多家社区商超、水果店看到，草莓大都摆在店面显眼位置，品种多为甜宝，按盆销售，每盆2斤左右，按照果形大小，售价在33元至48元之间。在济南市七里堡综合批发市场，商户销售的草莓品种同样多为甜宝，特大果、正常果、小果的两斤一盒售价分为40元、28元、15元，不少商户表示，草莓价格较去年同期确实有所降低，比往年更好卖。“往年这个时候，差不多得花40元能买一斤草莓，现在只要一半的钱，就能买到品相不错的。”济南市民刘先生告诉记者，草莓价格降了，他购买草莓的频次也高了。同日，记者在济南市历城区一家尚果优品水果店看到，草莓的标价是两斤35元。店主王倩告诉记者，去年同期，同品种草莓最高两斤能卖到60元。她介绍，2023年10月下旬草莓刚上市时，一盆两斤能卖200元左右，12月初降到一盆两斤25元的价格低谷，12月中旬济南降温后一盆又涨到了35元，12月下旬又降到29.9元。同样感受到价格落差的，还有山东部分地区的草莓种植户。历城区唐王街道西张村党支部书记张其峰告诉记者，村里半数农户种草莓，种植面积近600亩。2023年10月底，村里第一批甜宝草莓的“地头价”是50元/斤，11月下旬降到10元左右，12月13日开始降温后价格略有上涨，为16元/斤，“2024年元旦期间，大果18元/斤，中果14元/斤。与去年同期相比，价格几乎是‘拦腰斩’。”张其峰说。记者又联系了淄博市沂源县中庄镇盖冶村草莓种植户杜鹏，他家的草莓较去年同期每斤降了5元至8元。菏泽市曹县郑庄街道郑庄村的草莓种植户反映，元旦期间的草莓价格与去年同期相比，每斤降低了5元左右。1月2日，记者浏览线上销售平台时发现，“多多买菜”平台中，奶油草莓的价格为每斤14.99元，“美团优选”App中，奶油草莓每斤价格不超10元。草莓降价原因多草莓价格大跳水，到底原因何在？记者联系到历城区草莓协会秘书长胡小强，他认为天气影响是此次甜宝草莓价格下跌的原因之一。“前期天气热，导致了草莓成熟期提前；后期天气冷，则导致了草莓同一时期大量上市。”胡小强介绍，2023年入冬后温度高，有助于草莓挂果，草莓长势旺盛，个头没长大就已经变红、成熟，果型没长好，价格偏低。到2023年12月中旬，山东的寒潮天气严峻，草莓不易保存，许多农户急于在寒潮前把草莓销售出去，也助推了此次“降价潮”。此外，胡小强认为，草莓降价和种植面积的扩大也有关系。“2022年，济南市历城区的草莓种植面积约2.3万亩，2023年扩大到约2.8万亩。”胡小强说。张其峰和杜鹏也认同这个观点，以杜鹏所在的盖冶村为例，2023年，许多农户将种植草莓的大棚由之前的两个增加到五个，不仅本村草莓种植形成了规模，还带动周边乡村发展起草莓种植。山东省农业科学院休闲农业研究所副研究员刘炳福也关注到草莓价格的变化。他认为，2023年草莓上市后，全国都普遍存在降价的情况，这与消费者的购买力也有一定关系。专家建议适时更新品种记者在调查中发现，并不是所有的草莓都在降价，部分品种草莓的价格依旧坚挺。张其峰所在西张村还种植了少量的粉玉草莓，2024年元旦期间，粉玉草莓的地头价是40元/斤，与去年同期相比，每斤至少涨了10元。王倩的水果店偶尔会卖一些红颜草莓：“红颜草莓的价格较去年同期相差无几，与这个品种的草莓数量少有关。”烟台市蓬莱区绿木森热带水果采摘园负责人庄蕾告诉记者，园里种植了香野、圣诞红、天使8号白草莓等品种，主要以采摘方式销售。目前没有受到降价的影响，草莓的采摘售价为每斤50元至60元，与去年同期持平。在草莓价格下降的趋势下，香野、雪里红等品种的价格还有小幅上升。原因何在？“这是因为目前市面上常见的草莓大多存在品种老化问题。”刘炳福解释，“甜宝草莓和章姬草莓其实是同一个品种，也就是人们常说的牛奶草莓、奶油草莓。这个品种山东从2005年开始推广种植，在2010年达到了种植高峰，现在占草莓种植总面积的80%左右，农户们种‘顺手’了，形成了种植习惯，导致品种单一。但甜宝草莓果子软、不易运输的缺陷明显，已经不太符合现在的市场需求。”他建议，草莓种植户应根据市场需求，适时更新种植品种，调整种植结构。刘炳福认为，改种新品种不存在技术障碍。“甜宝、香野、雪里红、天使8号这些品种的种植方法、成本都差不多，同一种植模式下，新品种结出来的果子，个头更大，硬度更高，果色也好，售价能高出20%左右。”现在已有农户尝到了种植新品种的甜头，济南市历城区唐王街道一草莓种植户从2021年起专门种植粉玉、梦之莹等新品种，2022年一亩地最高能卖20万元。

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