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花开犹如“昙花一现”?这种水果实在“太惊艳”

颜色鲜艳、口感清甜的火龙果不少人都吃过,但火龙果树开花的样子你见过吗?近日,有广州街坊在社交平台贴出自家火龙果夜间开花的照片,一朵朵比手掌还大的“霸王花”引来网友热情围观,大家纷纷惊叹“果甜花美就是它!”


火龙果树在夜间开花,花形如同昙花一般惊艳。

记者联系火龙果“花主”单女士了解到,这次开花的火龙果树是她去年在自家露台种下的。一般来说,火龙果从老枝扦插到结果需要1年左右,从花苞到开花则需要大约一个星期。“当晚9时左右,我就看到玉白色花瓣一片片舒展开来,里面还包裹着嫩黄色的花蕊。”她说,“这样的状态大概持续了一晚上,早上花就谢了。”



火龙果从花苞到开花大约需要一周时间。

含苞待放时花萼半收拢着花蕾,一旦盛放气场全开暗香浮动。在所有果花中,和昙花同科的火龙果花朵称得上最华丽也最神秘——夜间开花,太阳未出之前凋谢。花形相似程度之高,甚至在光看花的情况下火眼金睛也分不出区别,唯有依靠果子和枝条来分辨。

记者了解到,不只是模样长得像,昙花和火龙果花确实有“家族关系”。据《中国植物志》记载,这两种植物都属于仙人掌科。火龙果是仙人掌科量天尺属攀援肉质灌木,学名“量天尺”;昙花是仙人掌科昙花属附生肉质灌木。



火龙果花花谢后摘下,形态又似霸王花。

至于广东人爱用来煲汤的霸王花,也是仙人掌科的“家族成员”之一。据了解,火龙果和霸王花都属于仙人掌科量天尺属的量天尺,但作为常见的水果和蔬菜,两者都已经不是原生物种,而是经园艺驯化栽培的植物。有专家推断,作为火龙果的量天尺花果都可食用,主要食用浆果,作为霸王花的量天尺培育成了可专取其花食用的“菜”。

既然花果都可食用,火龙果的花是什么味道?“和秋葵的口感有点像。”单女士告诉记者,新鲜摘下来的花苞吃起来口感滑润、味道清甜,焯烫后点上酱油和芥末很是美味。


新鲜烹制的火龙果花,口感清甜爽滑。

若想把一棵火龙果树种到开花,首先“结果枝”必须是老枝,其次枝条必须要下垂45度左右,最后就是肥水得跟上。“功夫做足,花期到了,自然就开花了。”除了火龙果,热爱园艺的单女士还亲力亲为地种了无花果、桑葚等植物,今年还准备入手葡萄和桃子。



除了火龙果,单女士还在自家露台种了不同的果树。

“种植果树需要耐心和时间,努力也会为你带来很多惊喜。”根据经验分享,只要拥有全日照的露台以及对生活的不懈热情,不但能足不出户就吃到果子,还能欣赏到平日里难得一见的漂亮“果花”。

文、图/广州日报·新花城记者:黄岚
广州日报·新花城编辑:李慧婷

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