花菜有白粉病的菜能吃吗
花菜有白粉病的菜能吃吗
孟妍
副主任医师 | 山东省立医院 临床营养科
三级甲等
一般情况下，有白粉病的花菜不能吃。
花菜有白粉病可能由于光照不足、施入氮肥过多等情况导致的，主要是由真菌引起的，会使花菜表面出现白色粉状霉斑，还会影响花菜的营养价值，同时食用有花粉病的花菜也不利于身体健康。
花菜中含有丰富的维生素和纤维素，适量食用有助于增强体质，还能够提高机体的免疫力，但是建议花菜即买即吃，避免放置过久导致营养价值流失。
2022-07-08 15:04
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