闻花香识时令
花气袭人知骤暖——闻花香识时令
来源：中国气象报社 发布时间：2012年04月12日08:30
在春天赏花，当处于弥漫的花香中时，相信您会自然地想起陆游《村居书喜》中那脍炙人口的“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”。这句古典诗句，不仅是对自然状态的生动描绘，还是对科学原理的艺术化揭示。
不过，要想解释清楚“花气袭人知骤暖”，先得弄清“花香”是怎么一回事。原来，在大多数花卉的花瓣里，有一种油细胞，能不断分泌出有香味的芳香油。这种芳香油易挥发，扩散到空气中成为芳香油分子，可以刺激人的嗅觉器官产生芳香的感觉，这就是所谓的花香。而香气的浓淡，取决于进入人鼻孔中的芳香油分子的多少。当其他环境因素，如风、湿度、空气中的悬浮物等不变的条件下，芳香油分子扩散快慢主要受气温影响。气温越高，分子无规则运动的速率越大，扩散得也就越快。当然，扩散快慢还与花卉本身分泌的芳香油分子密度有一定关系。
而在低温无风的天气里，分子的无规则运动速率变小，由花朵扩散出的芳香油分子大都聚集在花朵的周围，只有靠近花朵，才能闻到花香。而在阳光艳丽，天气温暖甚至炎热之时，一方面，较高的气温加快了芳香油分子的无规则运动，使其扩散加快；另一方面，花卉附近的地面受热后，近地层空气很快增温，热空气上升，冷空气又补充进来，不断循环的气流将花卉附近的芳香油分子带走。花卉附近的芳香油分子密度减小，就会进一步加快对芳香油的分泌挥发，花的香味就会更浓，扩散得更远，从而让人们有了“花气袭人”的感觉。
所以，“花气袭人知骤暖”这一诗句生动地反映出花朵分泌的芳香油分子运动加快，说明当时周边的气温突然升高这一科学原理。
至于“鹊声穿树喜新晴”，那是因为喜鹊生性喜欢晴朗暖和的天气。天气晴好，鹊鸟愉悦，活动频繁；雨后空气湿度大，声音传播加快，树木周围弥漫着大量水汽，有利于声音反射并形成共鸣。因此，雨后鸟叫声特别清脆而且传得更远。
陆游的词句里借用“花气袭人”和“鹊声穿树”的物候现象，分别寓意“骤暖”（气温升高）和“新晴”（天气放晴）的天气现象，堪称一首一流的“天气预报词”。
“花木管时令，鸟鸣报农时。”自然界的花草树木、飞禽走兽，都是按照一定的季节时令活动的，这便成了季节的一种标志，也成了预测天气的一种指标，这些现象在我国古代是以天气谚语形式表现出来的，在古籍《齐民要述》《田家五行》《梦溪笔谈》《农政全书》，甚至《诗经》《春秋》中都有大量记载。解放以后，气象工作者对天气谚语进行了收集、整理和验证，以使其成为天气预报的一种指标和手段。
对此，中国科学院院士丑纪范是这样评价的：“古代群众看天经验是今天气象科学之摇篮。其中不少经验至今在民间流传，同时还在业务预报中使用。连数值天气预报发达的美国，在1963年出版的《天气预报手册》一书中，还把群众的看天经验写进去，以此作为日常预报业务的参考。”
（作者：汪勤模 责任编辑：李文勤）
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