草莓润肺生津、消暑解热，反季节草莓收益翻倍，如何种植与管理呢
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，属多年生草本植物。其外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，营养价值又特别高，所以有“水果皇后”之美誉。中医认为，草莓具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴等多种功效；主治风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压等常见病症。农民种反季节草莓，收益翻倍，那么又该如何种植管理呢？
1、保温时间。当外界夜间气温降到8℃左右时，开始保温。北方10月下旬为保温适期。保温过早，室内温度高，不利于腋花芽分化；过晚，植株休眠，会造成植株矮化，不能正常生长、结果。
2、室内温湿度管理。保温初期为防止草莓进入休眠，温度要相对高些，一般白天控制在28～30℃，夜间温度12～15℃，此期室内湿度控制在85%～90%。开花期对温湿度要求比较严格，一般白天控制在22～25℃，温度过高过低都不利于授粉受精；夜温10℃左右为宜，超过13℃，腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。室内湿度控制在40%左右为宜。果实膨大期至成熟期，温度过高，果实发育快，成熟早，但果实变小，商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20～25℃，夜间6～8℃。室内湿度控制在60%～70%左右为宜。
3、加强肥水管理。草莓保温以后，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、结果。顶花序采收后，腋花序又抽生并开花结果，植株负担重，如不及时施肥，容易表现早衰矮化。追肥至少进行4～5次，以氮磷钾复合肥最好，每667平方米每次施10kg。由于温室内湿度很大，易给人一种不缺水的假象。一般在保温前和盖地膜前各浇浅水1次，以后结合追肥浇水。
4、应用赤霉素。应用赤霉素的目的是利用外力防止或打破草莓的休眠，促进叶柄和花序的抽生。从保温后植株第2片叶展开后至现蕾前，视品种休眠期长短喷1～2次，浓度为5～10μl/L，休眠浅的品种喷施浓度应低，反之则高。
5、植株管理。随着植株生长，产生许多侧芽，要及早摘除。一般除主芽外，再保留2～3个侧芽。病虫叶、老叶和匍匐茎要随时摘掉。花期要采取疏花疏果措施，疏去次小花、弱花。结果后，将病果、小果、畸形果疏掉，最终第一花序保留12个果左右，第二花序保留7个果左右。
6、辅助授粉。必须进行人工辅助授粉，否则会产生大量畸形果。常用的方法是用软毛笔在开放的花中心轻轻涂抹，或在开花盛期，用细毛掸于在花序上面轻轻掉拂，但最好在室内放蜂，效果更佳。
7、防病虫害。温室内草莓常发生的病害主要有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病等，虫害主要为蚜虫和红蜘蛛等。防治方法：灰霉病可用50%多菌灵1000倍液喷雾防治，白粉病可用70%甲基托布津1000倍液于花前喷施。应注意花期禁止喷洒农药，防止畸形果发生。
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