甜品店市场前景预测与基于财务视角下发展策略研究报告
甜品店基于财务视角下发展策略研究报告
2
3.3.2
推进智能化应用，提倡
“
共享员工
”
，降低人力成本
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3.3.3
加强跨业合作，制定资金管理措施，解决现金流问题
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27
3.3.4
加强现金流管理，保证现金流管理的稳健运行
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27
3.3.5
转型升级财务管理模式与商业模式，开拓自救之路
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3.3.6
优化餐饮企业资源配置，积极发展线上业务
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3.3.7
加快传统餐饮企业升级转型，推动放心餐厅的发展
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3.3.8
制定资金管理措施，加强对现金流的监控
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3.3.9
加强与金融机构对接，探索更多融资途径
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四、案例：财务视角下餐饮企业发展对策分析
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4.1
背景分析
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4.2
公司简介
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4.3
财务分析
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4.3.1
营运能力分析
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4.3.2
盈利能力分析
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4.3.3
偿债能力分析
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4.3.4
发展能力分析
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4.4
原因分析
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4.4.1
新冠肺炎疫情的冲击
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4.4.2
盲目扩张门店
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4.4.3
食品安全监管不严
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4.4.4
产品定价高
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4.4.5
服务品质下降
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4.5
发展对策
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4.5.1
实施数字化发展战略，实现应急管理常态化
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4.5.2
理性扩张门店，降低成本支出
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4.5.3
加强产品供应链管理，严格把控食材质量
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4.5.4
增强产品定价策略，逐渐恢复且提升翻台率
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4.5.5
制定人才战略，提升服务品质
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五、甜品店《基于财务视角下发展策略》制定手册
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5.1
动员与组织
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5.1.1
动员
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5.1.2
组织
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5.2
学习与研究
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5.2.1
学习方案
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5.2.2
研究方案
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5.3
制定前准备
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5.3.1
制定原则
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5.3.2
注意事项
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5.3.3
有效战略的关键点
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5.4
战略组成与制定流程
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5.4.1
战略结构组成
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5.4.2
战略制定流程
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5.5
具体方案制定
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5.5.1
具体方案制定
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