“鲜花自由”是老广的浪漫
市民高女士家的猫与花和谐相处。
刚刚过去的节日,蓝色妖姬、粉紫玫瑰、大红玫瑰等“爆款”花卉狠狠地刷了一次存在感。但在“花城”广州,花就是日常生活的一部分。街头有花,家中有花,办公室也得有花,花已融入广州人的灵魂深处。
“人们对于美的追求越来越强烈,广州人的生活越来越离不开花了。”从事花艺工作30多年的著名花艺大师苏丽思对此感受最深。“曾经是只有节日的时候买花的人才会多,现在平日买花的人都很多。”在广州,花卉艺术从来不是少数人的阳春白雪,而是充满生活趣味的市民日常。
“新欢”
年轻人也喜欢花艺“慢生活”
如果你问一个年轻人下班后有什么消遣,很可能会得到这样的答案:回家玩花草。
“90后”彭小姐是互联网行业从业人员,平时工作压力比较大。对于常常处在压力环境下的她而言,养花的过程也是治愈解惑的过程。尤其春天,她喜欢待在家里,因为四五月份正是最多花盛开的时候。剪下一把朱顶红、百合、绣球插瓶,彭小姐感觉自己实现了“鲜花自由”。
像彭小姐这样的年轻人,玩的不仅仅是植物本身。他们热衷于将网红植物与花艺工具进行二次创作,摆在家里欣赏的同时也分享到社交媒体上,成为他们娱乐消遣的一种方式。
“以前喜欢花花草草的基本都是中老年人,但现在的年轻人也都很喜欢花。”随着人们对于美的追求越来越强烈,花艺也逐渐渗透到日常生活中。从业多年的苏丽思也发现了花艺受众人群的年轻化。如今,她所创办的花艺培训中心中,年轻人占了学员的大多数,最小的学生甚至只有三岁。“小朋友的父母看她喜欢,就给她报名参加了花艺课程。”苏丽思回忆说。
疫情之下无奈宅家也催生了不少“花艺大师”“园艺大师”。如何消磨在家的时间?有人就打造阳台小花园,体验种植的乐趣。
谭雯家里阳台空了十多年,疫情防控期间一家人便开始学着养花。杜鹃、茉莉、薄荷草等各色缤纷植物把阳台装扮得生机盎然,养花也让家庭成员之间多了共同话题,现在,一家人一起照顾花,已经成为了他们家周末假期的“必备”活动。一开始让人有点无奈的“宅家”,渐渐让他们一家找到了“慢生活”的乐趣。
“花艺”
州花艺风潮正热
“插花艺术是很多元的,除了花艺培养以外,对人的素质和礼仪方面都有培养。”苏丽思表示,花艺课程内容丰富,从花艺培养延伸到餐桌礼仪,讲解花如何跟餐具结合,如何正确使用餐具等。多元的内容迎合了当代人对美的更高追求,也带动了花艺的兴起。苏丽思说,大概从2015年开始,广州花艺发展迎来了爆发期。
广州的花艺风潮有多热?或许可以从一场花艺盛事的数据窥探一二。苏丽思告诉记者,2017广州国际花卉艺术展是广州首次举办国际花卉艺术展,来自世界32个国家和地区的花艺师代表团来参展。为期6天的艺术展,参观总人数达72万人次,平均每天约12万人次,双休日高峰期每天入场人数达15万人次。作为艺术展落地广州的牵线者,苏丽思自己也没有想到展览会如此受欢迎。
花艺爱好者曾小姐表示,近年来,广州打造花城品牌的动作越来越多。“一大批花事、花展,让很多人有机会接触了解到花艺。”
“广州在绿色生态和花城品牌方面的大力推动,带动了花艺行业发展。广州人更爱生活了,也更爱在家里养花了。”苏丽思提到,随着绿色生态理念逐步深入民心,人们更加懂得要和大自然多亲近。近年来,广州爱花的人明显多了起来,不论男女老少都对花产生了浓厚的兴趣。“曾经是只有节日的时候买花的人才会多,现在任何时间买花的人都很多。”
此外,随着居民人均可支配收入的不断提高,人们在精神层面的消费也有了较大的变化,鲜花开始成为大多数人在装点家居和办公室时的最佳选择。
从最初在家养易活的盆花,到后来遇到好看的鲜花就出手,大学老师林瀚鲜花消费占生活消费的比重越来越高了。这不仅仅是因为购买的频率更高,购买的数量更多,更因为她选择了很多品质更好的鲜花。“即使价格相对较高,我也更愿意购买品质好的鲜花。”爱上花艺后,林瀚对花卉的品质有了更高的要求。
便捷
电商物流发展让鲜花触手可及
在广州工作生活多年,花已成为画家吴微微生活的一部分。从湖北刚到广州那些年,花卉市场是她喜欢去逛的地方。从最初要打车到芳村花卉市场买花,再到如今网购送货上门,她说,买花变得越来越简单了。
吴微微感受到的变化,很多广州花友都有感受。2015年,鲜花电商如雨后春笋般陆续崛起,培育了日常鲜花消费市场。每月花一定金额,每周一束鲜花定时送上门,让很多广州市民,特别是都市白领有了花艺“初体验”。
2019年前后,淘宝和京东这些传统电商平台也陆续上线自营鲜花业务,并且背靠同城速配服务以及冷链运输优势实现了新的发展。美团也悄悄推出了鲜花绿植分类,和线下花店开启合作,外卖送花。盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜为代表的生鲜电商后来也加入了战局,鲜花变得越来越触手可及。
苏丽思也认为,电商、物流的发展对花艺市场的带动极大。互联网拓宽了买花的渠道,让更多不同种类的鲜花来到广州,间接推动以花为主角的花卉艺术。对于没有时间到线下的花店购买,但又想家中长期有花的市民,苏丽思推荐选择鲜花电商。“鲜花电商为学习花艺的人带来了很多便利,我有很多学生都有在电商上订花。”
04-07版
统筹:南都记者 夏嘉雯
采写:南都记者 夏嘉雯 梁思华 实习生 温文熹 李焱彤 张泠昳 肖怡然 受访者供图
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