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中国北方首届羊肚菌高产栽培技术培训班

花匠小妙招
2024-12-07 00:28

目的、意义和背景

羊肚菌大田栽培自2012年规模化种植以来，栽培面积呈几何级增长，从3000亩发展至2020年的15万亩，9年间增长了约50倍，栽培区域也扩张至全国各地，近年来，全国的羊肚菌栽培呈现明显的两极分化趋势，主产区成都平原连续两年大面积绝产绝收，亏损严重，而以河北为代表的北方地区，平均亩产超千斤（鲜菇）的基地层出不穷；尤其是河北省2020年创造了亩产2700斤的记录，2021年又创造了亩产3000斤的记录，从播种到收获120天实现了单棚产值20万元的记录。羊肚菌产业出现了南北冰火两重天的格局。

河北的高产不是偶然的，完全来自于一个综合技术体系，涉及到种性选择、栽培方案、菌种和外源营养袋的质量标准、环境气候利用、重茬及病虫害防控，以及栽培管理技术灵活运用等；一定的设施保障、合理的生产方案和管理技术的匹配是高产稳产基地成功的基本保障。羊肚菌不是“懒庄稼”，必须按照羊肚菌的生物学特性设计栽培方案和管理，顺应天时地利，才能丰产丰收，种植羊肚菌不是在赌博。

有人说，四川的今天就是未来北方的明天，不论是善意的提醒还是危言耸听的警钟，都应该引起北方从业者的高度重视。为了防患于未然，应广大羊肚菌种植户的要求，中国食用菌商务网联合了多位业内专家学者举办本期培训班。培训班的宗旨是普及推广北方羊肚菌高产栽培技术体系，同时深入总结南方大面积绝产绝收以及北方零星散户欠收的原因，提高北方保护地羊肚菌产业的效益，引导北方羊肚菌产业健康可持续发展，防止南方大面积绝产绝收现象在北方重演。

其它说明：

1、因培训地点交通便利，培训班不安排接站，请学员自行到达报到地点

2、如需协助安排住宿，请在报名时说明，费用自理

3、开班期间请按保定市防控规程作好疫情防控（高中风险地区不接收报名）

4、为确保学习质量，本期研修班限额60人，请拟参加的学员提前报名，不接受现场报名

5、本课程适宜与计划长期从事羊肚菌生产的种植户、合作社、企业技术人员、科研院所大专院校的老师、技术能手和学生，以及被羊肚菌所折服的羊肚菌爱好者们、从业羊肚菌的销售商和工厂化探索者