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花为什么有各种颜色

花为什么有各种颜色

  黄色的迎春花报过春后,大自然里的植物竞相开出五颜六色 的花朵。雪白的梨花、粉色的桃花、火红的石榴花……你一定还 知道许许多多五颜六色的花。它们为什么有这么多美丽的色彩 呢?
  答案在花瓣里。
  花瓣里含有一种叫做花青素的物质,它简直就像“变色龙”。 在酸性溶液里,它呈现出来的是红色;在中性溶液里它呈现的又 是紫色;而在碱性溶液中,它又呈现出蓝色。
  做个有趣的小实验,就可以看出花青素这个“变色龙”的 “戏法”了。
  在两个瓶子里分别倒上肥皂水和稀释过的盐酸溶液,肥皂水 是碱性溶液,盐酸水是酸性溶液。摘一朵红色的牵牛花,把它放 在肥皂水里,马上,红花变成了蓝花;再把这朵蓝花放在盐酸水 里,花色又由蓝色变成红色了。这就是花青素在酸、碱不同情况 下的变化。 更多:https://www.bmcx.com/
  花青素会随着日光照射的强度和温度、湿度的变化而使花色 产生变化。
  棉花初开的时候呈乳白色稍带黄色(黄色素),阳光充足的 情况下,由于棉株呼吸产生酸,花瓣酸性增加,花就渐渐变红 了。
  夏天,阳光充足,气温高,花色变得快;秋天,刮过阵阵凉 风,花色也随之变慢了。
  为什么有的花色那么稳定呢?像紫丁香的变种白丁香,红月 季的变种绿月季。它们花色那么稳定则是因为“种”的特性决定 的。这个问题有许多奥秘,等待着大家去探讨。

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