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园林花卉文化与鉴赏

花匠小妙招
2024-08-10 08:20

spContent=《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程，主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘，对常见的花卉进行识别，对其文化从各个角度进行剖析，并欣赏花闻花趣，提高花卉的鉴赏和审美，陶冶情操。

《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程，主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘，对常见的花卉进行识别，对其文化从各个角度进行剖析，并欣赏花闻花趣，提高花卉的鉴赏和审美，陶冶情操。

—— 课程团队

课程概述

《园林花卉文化与鉴赏》是一门通识教育核心课程，属于自然学科与人文学科的交叉学科，是科学与文化艺术结合的混合式课程，主要面对各类学校园林及其相关专业的学生、以及植物文化的爱好者。本课程以身边常见花卉为起点，首先建立对花卉的整体感知；再以我国传统名花以及常见花卉的文化进行挖掘，对常见的花卉进行识别，对其文化从各个角度进行剖析，并欣赏花闻花趣，提高花卉的鉴赏和审美，陶冶情操；最后回溯中国传统文化中的花卉元素，讲述花卉在文学、绘画等体现的实物意义与象征意义，提高学生对于中国传统文化的认同感与归属感，增强文化自信。

授课目标

本课程属于自然科学与人文科学的交叉学科，是科学与文化艺术结合的一门混合式教学课程。学习人员没有专业限制，任何对花卉感兴趣的人员均可以进行学习。该课程的学习从认识生活中常见的园林花卉开始，进而从中国传统十大名花以及古往今来的花卉来源、文化展开深入学习，本课程的主要学习目的为能辨识常见的园林花卉，了解常见花卉的文化含义，达到更能深入感受和享受花卉美的目的。

本课程主要讲授主要传统名花的文化与鉴赏、花卉文化与绘画、服装、插花等艺术门类的结合，花卉文化与文学作品的关联等内容，把传统名花鉴赏与古典文学相结合，达到能辨别常见名花、会鉴赏、提高人文艺术修养的目的。同时会结合花卉艺术创作、花卉介绍、花园花境设计等开展课程学习。

课程大纲

第一章赏花之道

1、能够说出有香味的几种花卉名称；2、能够说出姿态特别的几种花卉名称；3、能够说出花卉带来的韵律美感。

课时

1.1赏花之道花卉的色彩美

1.2花卉的香味美与姿态美

第二章迷人的花卉王国、中国花卉传西方

1、能够说出我国对于西方花卉的主要贡献；2、说出我国传入西方的几个关键月季品种，从而拓展了西方月季品种的资源。

第三章中国传统名花鉴赏

1、识别梅花的形态特征，讲出梅花的文化含义；2、识别牡丹的形态特征，讲出牡丹的文化含义；3、识别菊花的形态特征，讲出菊花的文化含义；4、识别桂花的形态特征，讲出桂花的文化含义；5、识别兰花的形态特征，讲出兰花的文化含义；6、识别常见园林中应用的竹子的形态特征，讲出竹子的文化含义；7、识别木兰的形态特征，讲出木兰的文化含义；8、识别山茶花的形态特征，讲出山茶花木兰的文化含义；9、识别紫薇花的形态特征，讲出紫薇的古代文化含义。

课时

3.1 梅花文化与鉴赏

3.2 牡丹文化与鉴赏

3.3 桂花文化与鉴赏

3.4 菊花文化与鉴赏

3.5 兰花文化与鉴赏

3.6 竹的文化与鉴赏

3.7 木兰文化与鉴赏

3.8 山茶花简介与历史

3.9 茶花文化与集邮之美

3.10 紫薇文化与鉴赏-中国传统名花

第四章藤本皇后与曼殊沙华

1、识别欧洲藤本皇后的主要应用品种；2、识别彼岸花，能够说出彼岸花为什么叫曼殊沙华，它的来历。

课时

4.1 铁线莲欣赏与花卉文化

4.2 彼岸花的花卉文化

第五章玫瑰文化与鉴赏

1、能够辨识玫瑰与其他蔷薇属花卉的特征；2、说出玫瑰的主要文化内涵，名称来历；3、能够讲出一个玫瑰相关的小故事。

第六章《红楼梦》花卉文化与鉴赏

1、能够说出《红楼梦》里主要出现的植物有哪些；2、能够将《红楼梦》里出现的主要人物与对应花卉品格完整的说出；3、将《红楼梦》中的主要花事与现在的活动进行关联应用。

第七章花与中国文学

1、感知不同朝代花卉与中国文学之间的关联；2、区分花卉在文学作品的不同品格含义；3、能够说出花卉的一些诗词，并将出作者描述的意境。

第八章其他花卉相关文化

1、分析古代的花卉相关的习俗；2、识别郁金香的形态特征，讲出郁金香对于荷兰的重要性，为什么是国花；3、认识苹果对于西方文化的重要意义。

课时

8.1 古代常见花卉相关的习俗

8.2 郁金香鉴赏

8.3 苹果与西方文化

第九章花卉与食品健康

1、能够说出几种食用的花卉以及健康价值。

第十章花卉与绘画、服装等艺术的融合

1、分析国画与油画中的花卉文化含义；2、综合理解古代服饰上的花卉以及文化含义；3、列出常见制作书签的花卉；4、综合运用中国传统插花艺术与西方插花艺术的知识，应用到插花作品中；5、能够识别常见垂直绿化的花卉。

课时

10.1 国画中的园林花卉文化(一)

10.2 国画中的园林花卉文化(二)

10.3 油画与花卉文化

10.4 花卉文化与服装

10.5 花卉与书签

10.6 中国传统插花艺术

10.7 西方式插花艺术

10.8 立体绿化

预备知识

参考资料

本课程使用浙江省“十三五”新形态教材《园林花卉文化》。线上教学部分主要为视频资料，课程阅读资料等，网上花卉图片资料链接等。

使用的教材和参考资料如下：

1、《花卉鉴赏与花文化》，孙伯筠编著，中国农业大学出版社，2006年，标准书号：9787811170238
2、《花间道：花木文化鉴赏》，中国农业出版社编著，中国农业出版社，2008年，标准书号： 9787109126558
3、《中国牡丹栽培与鉴赏》，赵兰勇，丰震编著，金盾出版社，2004年，标准书号：9787508228808
4、《人间芳菲：红楼梦中的植物世界》，蒋春林，夏木青葱编著，华南理工大学出版社，2010年，标准书号：9787562332176
5、《楚辞植物图鉴》，潘富俊编著，上海书店出版社，2003年，标准书号：9787806229941
6、《诗经植物图鉴》，潘富俊编著，上海书店出版社，2003年，标准书号：9787806229934
7、《唐诗植物图鉴》，潘富俊编著，上海书店出版社，2003年，标准书号：9787806229958
8、《草木缘情：中国古典文学中的植物世界》，潘富俊编著，商务印书馆，2016年，标准书号：9787100120845
9、《字里行间，草木皆兵——成语植物图鉴》，潘富俊编著，九州出版社，2014年，标准书号：9787510824852
10、《中国花文化史》，周武忠著，海天出版社，2015年，标准书号：9787550715240

常见问题

Q：我该如何开始这门课程的学习？

A : （1）首先您得注册“中国大学MOOC”的账号，选择本课程并开始学习。

（2）您可以通过PC网页端进行学习，也可下载手机客户端“爱课程”APP进行学习。

Q : 我该如何参加课程的实践学习和讨论？

A : （1）选课后可加入课程QQ群参与讨论和实践作业。

（2）选择课程后，我们将每周发布课程学习内容和实践内容，请注意查收。

Q : 我该如何学好这门课程？

A : （1）首先您得认真学习线上课程，并积极完成单元作业和实践作业。

（2）其次在课后应当多看相关的书籍，资料，拓宽自己的知识面。

（3）积极参加课程讨论，在讨论中巩固知识，并且迸发思想火花，能够有新收获。