18种自制冰棒做法，这个夏天为孩子收藏！

• 花匠小妙招
• 2024-12-07 13:21

缤纷水果冰棒

主料；火龙果150克、猕猴桃1个、淡奶油40克、牛奶8克

辅料；柠檬1片、薄荷叶1片、果糖适量、饮用水适量、白糖8克

做法

1.水果冰棒做法：

柠檬片和薄荷叶泡在白开水中，加入适量果糖

2.直接把猕猴桃果粒和火龙果果粒加入冰棒模具中

3.倒入柠檬薄荷水，放冰箱冷冻即可

4.奶油火龙果冰棒的原料：淡奶油40克，牛奶8克，糖8克，红心火龙果100克

做法：

将淡奶油+牛奶+糖搅拌均匀

5.红心火龙果榨成泥

6.果泥与奶油牛奶液混合均匀

7.混合液直接倒入

8.将冰棒模具盖上盖子

9.以上所有品种制作完成，将冰棒模具放入冰箱，冷冻至少5个小时以上即可食用

西瓜冰棒

用料

主料；西瓜半个

辅料；蜂蜜适量、巧克力少许、烘焙糖针少许

做法

1.西瓜切成3cm左右的厚片

2.用模具刻出花型（没有的可以直接用刀切成方块或是其它形状）

3.底部插入冰棒

4.两面沾上些烘焙用的糖针，入冰箱冷冻区冷冻至完全硬结

5.下面的吃法就有好多：可以取出沾上砂糖吃

6.浇入蜂蜜

7.再或者，巧克力隔水融化

8.做成脆皮西瓜冰棒吃

蔓越莓酸奶冰棒

做法

1.先准备好材料

2.蔓越莓干切碎

3.酸奶中加入白砂糖拌匀，再倒入蔓越莓果汁搅拌均匀

4.加入切碎的蔓越莓搅拌

5.拌好后倒入冰棒盒子里

6.插上棒子放冰箱冷冻一夜就可以啦

DIY粗粮冰棒

做法

1.将制作冰棒用的模具消毒后，自然晾干，备用；

2.原材料备好：黑米，红粳米，杂粮米，糯米，黑豆，红豆，饭豆，豌豆，绿豆；

3.将第二步食材混合，淘洗干净；备好冰糖；

4.将淘洗干净的粗粮放入炖盅，加入适量清水；

5.放入冰糖；

6.启动“慢炖”程序，时间90分钟；

7.煮好的粗粮盛出，凉却后备用；

8.将冷却后的粗粮装进冰棒模具里；

9.插上冰棒棍，放冰箱冷冻4个小时以上；

10.冻好的冰棒模具放在室外几分钟，或者用冷水冲一会，即可轻松脱模。

双豆冰棒

用料

主料；去皮绿豆100克、清水适量、细砂糖适量

辅料；蜜豆适量

做法

1.去皮绿豆淘洗两次

2.放入苏泊尔醇浆机内注入到700ML刻度的清水

3.盖上豆浆机的盖子启动绿豆沙键

4.结束后，倒出细腻的绿豆沙拌入细砂糖放凉（糖的量自己决定哦）

5.冰棒模具内放入蜜豆

6.倒入凉的绿豆沙

7.放入冰棒棍，入冰箱冷冻3小时以上

8.取出温水冲一下就可以简单脱模啦

小熊糖快速冰棒

用料

主料；小熊糖几块、雪碧半瓶（青柠味）

做法

1.将事先在冰箱冷冻了12个小时的快速冰棒机取出，准备好其他材料

2.雪碧与几块小熊糖混合

3.倒入混合物后，立刻插入冰棒棍，静置8分钟左右。每次可做三种不同口味的冰棒

4.将提取帽安装在冰棒上，转动提取即可

蜜豆牛奶冰棒

用料

主料；牛奶330毫升

辅料；炼乳20克、白糖15克、蜜豆50克

做法

1.准备原料

2.牛奶加糖

3.放入微波炉叮1分钟至白糖融化后加炼乳，搅匀

4.蜜豆放入冰棒模具中

5.倒入牛奶

6.盖好盖子，放入冰箱至少冷冻5小时

7.牛奶冰棒

八宝粥快速冰棒

用料

主料；八宝粥米半碗、猕猴桃适量、细砂糖适量

做法

1.将冷冻过12小时的快速冰棒机取出，猕猴桃切片，八宝粥加糖搅匀，晾凉

2.将切薄片的猕猴桃放在冰棒柄上

3.放入快速冰棒机槽内，倒入适量八宝粥，静置8分钟左右

4.凝固后，安上提取帽，转动取出

5.OK了，开动吧。。

豆皮冰棒

做法

1.两袋纯奶倒入砂锅内，用奶锅也可以

2.白糖放进去

3.放入红豆皮

4.用勺子搅拌均匀，煮至奶微开即可

5.晾凉后把奶和豆皮的混合体，倒入雪糕磨具内

6.盖上模具盖子，放冰箱冷藏4小时以上

7.从冰箱取出来的冰棒，不容易立即脱模。用自然水冲一下，再静止1分钟

8.就可以很轻松的将冰棒从磨具中取出，清清爽爽的，在这个炎热的夏季，尽情享用吧

酸奶蓝莓冰棒

用料

主料；蓝莓100克、酸奶380克

调料；蜂蜜100克

酸奶蓝莓冰棒的做法

1.蓝莓洗净，用清水浸泡，洗净

2.用料理棒搅打片刻

3.加入酸奶

4.放入蜂蜜

5.搅拌均匀

6.用勺子将酸奶蓝莓液舀入雪糕模具盒中

7.放入整粒蓝莓

8.将冰糕盒放入冰箱冷冻24小时

9.将模具取出，用清水冲背面至雪糕和模具分离，取出即可

原味芒果冰棒

用料

主料；芒果1个

辅料；酸奶200毫升、淡奶20克

做法

1.芒果切块加入酸奶、炼乳放入搅拌机打成泥状

2.倒入模具冷藏4小时以后

3.从冰箱取出稍回温后取出即可

芒果牛奶冰棒

用料

主料；芒果210克、牛奶220克

调料；细砂糖50克

做法

1.冰棒机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻

2.芒果肉和细砂糖(甜度按个人口味调整，30克为最少量)放入容器

3.加入牛奶，用搅拌器打成芒果奶昔，放入冰箱冷藏30分钟

4.将冷藏好的芒果奶昔倒入冰棒机8-9分满(冰棒液体遇冷会膨胀)，插入冰棒棍

5.12分钟即可垂直取出模具食用，快速做好的冰棒没有冰渣感，口感非常好，第二、三次插棒，需顺延1分钟冷冻时间，一次最多做三组，共九根

巧克力冰棒蛋糕

用料

主料；低粉105克、鸡蛋3个、白糖90克、玉米油20克、牛奶45克、可可脂巧克力100克、牛奶适量

辅料；白醋几滴

做法

1.玉米油和牛奶混合均匀，隔水加热保持至手温待用。

2.三个全蛋加白糖滴几滴白醋。

3.打蛋盆坐温水里，全蛋打发至划八字不易消失。

4.筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。

5.将温热的牛奶混合液倒入蛋糊中，翻拌均匀。此时可以150度预热烤箱。

6.注意翻拌手法，不要消泡。

7.将混合好的蛋糕糊倒入裱花袋。

8.挤入冰棒模具九分满。

9.放入烤箱，150度烤30分钟左右。

10.烤好后不用倒扣，放凉直接脱模插入冰棒棍就可以了。

11.纯可可脂巧克力豆隔水融化。

12.巧克力太浓稠，分次加些牛奶调匀。调制有流动性。

13.将调好的巧克力用勺子浇到蛋糕上。

14.加些点缀装饰一下，美美哒！

15.待巧克力冷了凝固了就可以用保鲜膜包起来了。

红豆冰棒

用料

主料；赤小豆2--克

辅料；玉米淀粉25克、淡奶油100克、牛奶400克

调料；白糖150克

做法

1.将红豆浸泡6小时左右，加入适量水煮软

2.加入白糖，边加边拌，至白糖全部溶化

3.这个时侯，会有部分红豆煮开了花，转小火，倒入牛奶拌匀，煮至微沸

4.加入淀粉水拌至浓稠，关火，待温度降至不烫手，加入淡奶油拌匀

5.将拌好的红豆液倒入倒入模具，冷冻过夜

薄荷红豆冰棒

用料

主料；红豆100克、牛奶80克、糯米粉50克

辅料；冰糖50克、白糖30克、薄荷液4克

做法

1.红小豆清洗干净

2.然后加入锅里

3.在加入水

4.加入大冰糖

5.煮熟

6.煮烂的红小豆

7.在加入牛奶

8.加入白糖

9.大火煮开

10.然后加入薄荷液

11.糯米粉

12.加入水

13.煮五分钟后加红豆加入糯米粉水

14.然后煮至浓

15.然后倒入模具里，放冰箱一个晚上

16.第二天拿出来冲一下水

17.脱模就可以吃了

杨梅冰棒

用料

主料；杨梅适量

辅料；牛奶适量

调料；白砂糖少许、蜜豆适量

做法

1.杨梅用砂糖腌制2小时，滤出杨梅汁

2.加入适量牛奶和清水，拌匀

3.冰棒模~好可爱啊

4.底部放适量蜜豆，倒入液体9分满，冷冻一晚即可

香蕉原只冰棒

用料

主料；香蕉2根

辅料；模具棒（没有用牙签）适量

做法

1.准备用品

2.剥开香蕉皮

3.用事先准备好的模具棒，穿好香蕉，没有模具棒就用牙签串好香蕉

4.放入冰箱冷却两个小时以上，即可使用，原只的香蕉棒，真的很好吃，和炎热的夏天很配哦，要不要试着做做哦

三色果蔬冰棒

用料

主料；西瓜半个黄瓜2根、橙汁适量

调料；白糖5克

做法

1.西瓜去籽后放入搅拌机中搅打成汁

2.倒入冰棒模具中的1/3处，放入冰箱冷冻至硬

3.黄瓜洗净切成小块，放入搅拌机中，加入适量白糖搅打成汁

4.把黄瓜汁倒入冻硬实的西瓜汁上，至模具剩余空间的1/2处，放入冰箱冷冻至硬

5.待西瓜汁冻硬实以后，将橙汁倒入模具的剩余空间

6.然后盖上模具的盖子，放入冰箱冻实成即可

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