养心菜生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。
耐寒,,及干燥通风处,忌水湿,对土壤质要求不严,是古老的植物。
养心菜,也称救心菜。
属蔷薇目,景天科。又名景天三七、土三七。因养心菜含 钙量高,又名高钙菜,百克菜含钙500毫克,是其它蔬菜所不能比拟。
养心菜每100克菜,含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
养心菜是一种能够提高免疫力缓解疲劳,防治心脏疾病的特别的蔬菜。那么你知道养心菜该怎么样种植吗?
要想种植养心菜首先就得了解养心菜的繁殖方法,只有掌握了繁殖方法以后才能快速的开展大规模种植,养心菜的繁殖方法有两种:
一种是种子繁殖,一种是扦插繁殖。
目前采用后者的居多。
首先就土质的选择,可以选择含有腐殖酸的田园土或者草炭土,在里面加入发酵的羊粪,以及蓖麻饼有机肥,把它们按照2:1:1的比例混合在一起搅拌均匀,然后装入花盆,花盆可以是塑料盆或者是陶瓷盆均可,只需底部有孔就行。
接下来就是扦插养心菜了
——如果提前没有扦插母苗的话,可以去超市购买采摘的养心菜成品菜,然后挑选粗壮的茎留下来进行扦插,把养心菜的茎剪成4-5厘米长的小节,每个小节上保留3-5片子叶
——然后扦插到提前装好土的花盆里,每个花盆扦插5-7株,扦插完以后用稀释1500倍的多菌灵浇水,必须的浇透。
大概过个10天左右扦插的养心菜就开始扎根了,在这以后要注意及时补水,促进养心菜的生长,扦插以后30天左右就可以补充有机肥了,五十天左右等到养心菜长满花盆以后就可以进行采摘了。可以清炒或者做汤,味道十分鲜美哦。
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