【课程故事】《你好！油菜花》主题活动———镇安县云盖寺镇花园幼儿园
【课程故事】《你好！油菜花》主题活动———镇安县云盖寺镇花园幼儿园
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<p class="ql-block"> 著名教育家陶行知说：“生活即教育。”《纲要》中也指出：“幼儿园的教育活动要贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”</p><p class="ql-block"> 为贯彻《纲要》精神，我们以春季最常见的“油菜花”为主题，让幼儿进一步了解“油菜花”，增长知识，收获快乐，于是生成了大三班的班本课程《探秘油菜花》。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">课程起源</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 迎着和煦的暖风，午后孩子们来到幼儿园的小菜地散步，发现了一些金灿灿的小黄花，小蜜蜂在上面翩翩起舞，孩子们惊叹道：“哇，好漂亮的小黄花！”</p><p class="ql-block"> 萱萱：这是什么花呀？长得金黄金黄的，真漂亮！</p><p class="ql-block"> 盈盈：它们的花好小，一簇一簇的。</p><p class="ql-block"> 浩浩：他有好多小花瓣。</p><p class="ql-block"> 凡凡：我知道我知道，这是油菜花，我奶奶家门前就有油菜花，我还拍照了呢！</p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block"> 孩子们七嘴八舌的谈论着油菜花，很显然这个发展让孩子们很激动，于是我们决定开启探秘油菜花之旅！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">课程网络图</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">课程实施</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">初识油菜花</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>油菜花的组成：</b>油菜花由4个萼片、4个花瓣、4个雄蕊、1个雌蕊共4部分组成。</p> <p class="ql-block"><b>油菜花的生长过程：</b></p><p class="ql-block">1、苗期：从长出小苗到现蕾期间，大概占生长期的一半时间。</p><p class="ql-block">2、蕾薹期：是从现蕾到开花期间，它通常是先现蕾后抽薹。</p><p class="ql-block">3、开花期：从开花到花期结束，是生长旺盛期。</p><p class="ql-block">4、角果成熟期：从花朵凋谢到花籽成熟的整个过程。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">油菜花的生长需要什么？</b></p><p class="ql-block">土壤、阳光和水份！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">寻花之旅</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 阳光明媚的午后，我们依托了良好的自然环境、资源，在幼儿园周围的油菜花海中畅游，与油菜花亲密接触，去看、去嗅、去感受、去描绘油菜花的春天。</p><p class="ql-block"> 老师带领幼儿来到油菜花田中，让孩子回归大自然，激发他们的探索欲望，使孩子的观察力更敏锐。一片片的油菜地也是孩子的天然氧吧，孩子在氧吧里健康快乐成长！</p> <p class="ql-block"> 通过寻找油菜花，孩子们对油菜花的兴趣更浓厚了，为了留住美景，她们用手中的画笔开始创作。看，孩子们一起来画画油菜花了！蓝蓝的天空，油菜花沐浴在暖暖的阳光里。一幅幅美丽生动的水粉画，让我们感到了油菜花海的绚丽多彩！</p> <p class="ql-block"> 回到教室里，孩子们利用彩泥专心致志的装饰瓶子，一个个瓶子被孩子们穿上了盛装！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">探秘油菜籽</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>收菜籽</b></p> <p class="ql-block"><b>认识油菜籽</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">油菜籽脱壳</b></p> <p class="ql-block"><b>认识菜籽油及油水分离</b></p><p class="ql-block"> 为了让幼儿认识了解菜籽油，老师和孩子们一起进行了水油分离小实验。</p> <p class="ql-block"><b>去厨房参观厨师阿姨用菜籽油炒菜</b></p> <p class="ql-block"> <b style="color: rgb(57, 181, 74);">菜籽油</b>富含亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能预防和改善脂肪肝，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的果实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要，功能型菜籽油通过抑制血浆氧化，改善血脂、抑制炎症，进而降低动脉粥样硬化的发病风险。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">迎花之趣</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">油菜花的儿歌</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">油菜花的一生</b></p> <p class="ql-block"> 油菜花的一生要经历播种、幼苗、开花、结籽等阶段，孩子们迫不及待的想要把它画下来。</p> <p class="ql-block"> <b style="font-size: 18px;">老师的话 </b></p><p class="ql-block"> 自然教育是幼儿最亲近的老师，我们一直倡导让孩子们走进自然，让教育贴近生活。班本课程的生活化，让孩子们从自然中了解生活，在生活中学习，在亲身体验探索 的乐趣中，孩子的表达能力、观察能力、探索能力都得到了很大的提升。</p><p class="ql-block"> 课程还在发展，生活依然继续，但我们的探索不会停止，还会继续前行······</p> 油菜花
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