【科学辟谣】反季水果不健康？
科学辟谣
2022.08.19
随着生活水平的提高，对于水果的选择范围真的是越来越广。甭管什么季节，现如今只要肯花钱，任何水果都能随时买回家尝鲜。特别是很多老年人给隔辈的孙子孙女们买水果的时候，就愿意花大价钱买反季水果，很多人对此表示不赞同，理由是——反季水果不健康。
★
流言
- -
★
真相
- -
我们建议消费者们在选购水果的时候，应侧重于购买当季、当地产的水果，同时还需要保持水果种类的多样性。认为反季水果的种植过程中总会有不利于健康的因素，这种观念也并不准确。
果蔬中是否存在不利于健康的因素，与自然栽种还是大棚栽种之间没有必然联系。随着现代化农业技术的推广应用，大棚栽种水果技术越来越成熟，所有的保鲜剂、食品添加剂、植物生长调节剂，只要是国家相关标准允许使用的，且在规定的用量下，对人体健康是没有危害的。
参考文献：
1.《中国居民膳食指南（2016）》2. 《GB 2763—2019食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》3. Liu, R.H. Health-promoting components of fruits and vegetables in the diet. Adv. Nutr. 2013, 4.4. Aune, D.; Giovannucci, E.; Boffetta, P.; Fadnes, L.T.; Keum, N.N.; Norat, T.; Greenwood, D.C.; Riboli, E.; Vatten, L.J.; Tonstad, S. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. Int. J. Epidemiol. 2017, 46, 1029–1056.5. Slavin, J.U. of M.; Lloyd Beate, P.N.G.R. Health Benefits Of Cassava-Karrapendalam. www.yadtek.com › Heal. › Diet Nutr. 2012, 3, 506–516.
本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。
原标题：《【科学辟谣】反季水果不健康？》
阅读原文
相关知识
什么季节吃什么水果最好？反季水果真的不能吃吗？
科学驿站｜科技助力反季催花，牡丹跨越时空之美
【科学辟谣】那些常见的花式居家施肥法 竟然都没用？
天气变暖花卉反季开放
气候变暖 花期反季
辟谣丨鸡蛋过敏的人不能接种流感疫苗？2024年10月“科学”流言榜发布
1月份什么水果当季
牡丹梅花金秋赏/年年探访反季花
海棠反季绽放：气候变化下的生态警示与未来展望
云南通海：科技助力花卉发展 “反季绣球花”热销市场
网址: 【科学辟谣】反季水果不健康？ https://m.huajiangbk.com/newsview959444.html
| 上一篇: 反季节催花对粤脆菠萝果实发育及品 |
下一篇: 奶汁草的别名是什么 |
