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反季节水果实为“问题水果”

激素草莓、硫磺香蕉、有毒西瓜、变色葡萄

刚到春季,市面上就出现了许多反季节水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者,很多反季节水果都是用化学物质催熟、保鲜的,在这个过程中,一些反季节水果反而成了“问题水果”。

这位水果商给记者列举了四种常见的问题水果,提醒消费者注意。

激素草莓:中间有空心,形状不规则又硕大的草莓,一般是由于激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色鲜艳了,但果味却变淡了。

硫磺香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟。催熟香蕉果肉很硬,且一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。

有毒西瓜:超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。

变色葡萄:一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

这位水果商告诫消费者,要尽量少买反季节水果,多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟,不用催熟剂,存储时也不用过多的防腐剂,食用时可相对放心。(据新华社电)

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