花鲛鱼有什么营养价值？

• 花匠小妙招
• 2024-12-08 06:30

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花鲛鱼有什么营养价值？

匿名用户

204 次浏览2014.11.26 提问

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匿名用户

2022.08.31 回答

鲛鱼就是鲨鱼。形态都像鱼，眼青颊赤，背部有长毛，腹下有翅，味道肥美，南方人喜欢食用。
【性味】甘咸，平。①《食疗本草》："平。"②《日华子本草》："平，微毒。" ③《纲目》："甘，平，无毒。"④《医林纂要》："酸咸，平。"
【归经】①《本草求真》："入脾。"②《本草撮要》："入手大阴经。"
【功用主治】①《食疗本草》："补五脏。"②《医林纂要》："消肿去瘀。"

匿名用户

2015.03.17 回答

花鲛鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

【食用方法】：无论清蒸、干煎、红烧都是上等佳肴。

【配 料】：鲜海鱼、食用盐

【贮藏方法】：请贮藏在﹣15℃以下的冰箱或冷库中

【保质期】：低温冷藏18个月

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