稀奇！生姜开出紫色花瓣 生姜开花条件严苛，民间将这一现象喻为“铁树开花”

• 花匠小妙招
• 2024-12-08 19:10

玉林新闻网-玉林日报讯（记者 邓林燕）生姜作为重要的调味品，人们早已司空见惯，但是生姜开花却不常见。近日，记者接到孟先生的爆料：他从桂林老家带回来的小黄姜开花了，花朵看上去有点像兰花。记者在孟先生家看到，花瓶里插着十来个形如松果状的生姜花苞，却只有一个开出了花瓣，花瓣外层为白色，里边呈暗紫色，煞是好看。

生姜花瓣呈暗紫色，形似兰花。

孟先生告诉记者，这是他国庆假期回桂林全州老家挖姜时，发现生姜地里有一株比较特别，根部长了十多个青绿色的花苞，花苞层层叠叠，很好看，好奇心驱使下遂将生姜挖回了家。全州人素有喝姜茶的习惯，因此在农村几乎家家户户种植生姜。孟先生咨询了四五位有着50多年种姜经验的七旬老人，他们都说没见过生姜开花。孟先生对这些花苞就更稀罕了，将生姜连同花苞一起带回了玉林。他将花苞剪下来之后插入花瓶，摆放在客厅，此后一个多星期，花苞无明显变化。近几日，孟先生发现花苞慢慢变黄，原本打算将其扔掉，没想到奇迹般见到了生姜开花。他将生姜开花的照片发到亲属、朋友群，大家都说是第一次见到生姜开花。

对于生姜开花一事，记者采访了玉林市农科院高级农艺师高小凤，她告诉记者，我们食用的生姜是姜科姜属多年生草本植物，不用种子繁殖，而用姜块进行无性繁殖，几乎不会开花，连花苞都少见。除非生姜发生了某种变异，且必须在泥土、气温、水肥等条件均适宜的情况下才会开花，目前一般的天然环境很难同时满足这几个条件。花瓶里面十几个花苞虽然都是从一株生姜上面剪下来，也在同样的环境下生长，但还是有个体差异，因此只有一个开出了花瓣，所以生姜开花在民间也被比作“铁树开花”，比较罕见。

原标题：稀奇！生姜开出紫色花瓣  生姜开花条件严苛，民间将这一现象喻为“铁树开花”

（责任编辑： 黎丽 ）

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