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你知道吗?“蜡梅”不是“腊梅”,也不是“梅”

冬季,万物皆藏

许多地方花枯草黄

就在此时

凌寒独自开的蜡梅

为成都这座雪山下的公园城市

带来了别样的色彩

蜡梅花黄如腊,清香四溢,为冬季观赏佳品,是我国特有的珍贵观赏花木。园林应用中孤植、对植、丛植、群植配置均可,是公园绿地常见的植物种类,作为盆花桩景和瓶花亦具特色。随意几枝插入花瓶中,供于书案上,其清香弥漫室内,会使人感到幽香彻骨,心旷神怡。

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虽然成都坐拥约4万亩二梅观花面积,早在西汉时期就开始栽培梅花,唐宋时期栽种蜡梅,甚至连孩童都能够咏诵陆游的名句“当年走马锦城西,曾为梅花醉如泥”。

但仍有不少人不知道

蜡梅、梅花其实并非同一科属

那它们究竟有什么区别呢?

大不一样!蜡梅、梅花并称二梅

一般业内人士把

蜡梅、梅花合称二梅

但其实大众错把

蜡梅看作是梅花的一个种类

这是个“美丽的误解”

实际上,蜡梅、梅花

有着很大的区别

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梅花与蜡梅

从分类学上来看,蜡梅属蜡梅科落叶灌木,有着金梅、腊梅、蜡花、黄梅花等俗称和别称,是冬季赏花的名贵花木,有诗赞美“枝横碧玉天然瘦,恋破黄金分外香”,其根、茎、叶、花等全株均可入药;而梅花属蔷薇科落叶小乔木,居中国十大名花之首,梅开百花之首,独填下而春,无论作观赏或果树栽培均有许多品种,花、叶、根和种仁均可入药。

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二月植物园的红梅。图片来源:Henry Jiang

从花朵来看,两者也有很大不同,蜡梅的花朵颜色比较单一,以黄色为主,即使个别品种颜色呈现白色、绿色、红色等,总体颜色基调基本离不开黄色,花朵多为钟型、碗型、磬口型、荷花型、喇叭型等,花瓣多为重瓣,花被片数15-25片;梅花则是色彩缤纷,不同的品种花色有红、粉、白、绿等多色,花朵多为蝶形,花瓣倒卵形,有单瓣、复瓣、重瓣之分。

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望江楼的杏梅  摄影:陶冶

除了花朵,二梅枝条、叶片、花期、花香等也有不同,蜡梅为直枝,叶对生,叶片较大,长椭圆形或披针形,叶正反两面均有毛,背面更多,表面较粗糙,花期11月-3月,花香浓郁;梅花除直枝外,还有垂枝,叶互生,叶片卵形或椭圆形,先端尾尖,基部宽楔形至圆形,叶边常具小锐锯齿,灰绿色,表面较光滑,花期1月-4月,花香较淡。

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蜡梅

之所以会存在误解,是因为二梅具备很多共性。比如它们都是先花后叶,都具香味和都有一个“梅”字,加之花期接近,绽放于百花凋零的隆冬,斗寒傲霜的特性能够表现中华民族永不屈服的性格,给人以精神的启迪,美的享受。

蜡梅还是腊梅?

一直以来

就有不少网友就蜡梅

应该写作“蜡梅”还是“腊梅”

不断展开着激烈辩论

支持“腊梅”写法的网友认为,此花开在寒冬腊月,写作“腊梅”再合适不过;支持“蜡梅”写法的网友认为,这是植物学上的大名、学名,最正确最科学。

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实际上,关于蜡梅较为科学的记述以及名称的明确写法,是北宋出现的,比如黄庭坚为《戏咏蜡梅二首》作题注指出此花“香气似梅花……类女功捻所成,京洛人因谓之梅”,以及苏东坡所著“蜜蜂采花作黄,取为花亦其物”等。

到了明代,蜡梅为正名的记载更加明确。如,明朝李时珍《本草纲目》载:蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故此得名。

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图据小红书@要不要加辣 Rooe

明人王世懋在《花疏》中也有一段纠正蜡梅名称的记述:蜡梅是寒花,绝品,人以腊月开,故以腊名,非也,为色正似黄蜡耳。

在宋兴荣看来,这两种叫法都是正确的,不过一个是学名、一个是俗称罢了,是无伤大雅的。而公众对于二梅的关注,才正是梅花科研人员乐于看到的。

西汉起 成都与梅结缘

蜀地栽培二梅

可溯至两千多年前

从杨雄著《蜀都赋》中提到

“被以樱、梅,树以木兰”

可以看出,早在西汉时期

成都已将梅花

用作城市园林绿化材料

到了唐代,成都与杭州成了东西两大赏梅中心,引得以大小李杜为代表的骚客文人,纷纷用二梅作为创作的主题,一时间咏梅佳作叠出。杜甫在崇州留下了被誉为“古今咏梅第一”的《和裴迪登蜀州东亭送客逢早梅相忆见寄》一诗。

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上个世纪80年代末,人称“梅花院士”的中国工程院院士陈俊愉主编的《中国梅花品种图志》问世。书中详细记载、分析我国323个梅花品种,其中成都的梅花品种就占了45个。

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粉梅

由于种种原因,成都本地关于二梅品种的研究培育曾一度中止,但随着近年来乡村振兴步伐加快,幸福梅林、问花村等以二梅为主题、看点的农旅融合景区蓬勃发展,又让成都重拾了作为全国四大梅花中心开展育种攻关的信心。

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二梅成都乃至四川野生分布和栽培面积均名列全国前茅,近十几年,成都恢复二梅科研团队建设后,先后国际登录了幸福花香、欢天喜地、报春、思念、金色阳光等10个蜡梅品种(占国际总登录数1/3)和长蕊宫粉梅、草堂散绮、异味玉蝶3个梅花品种,审认定变早素、早红、卷被金盘、丰花尖被等6个二梅品种,编制国家及省级技术标准3部,出版《蜡梅栽培》填补了我国蜡梅栽培方面书籍的空白。

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后续,成都将力争克服较长时间研究断代的不利弊端,为二梅产业的发展壮大以及巩固四川在全国的核心地位贡献更多力量。

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蜡梅图片
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蜡梅:凌寒迎冬至 无关腊和梅
蜡 梅
到底是“腊梅”还是“蜡梅”?这回我们一次讲清楚!

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