西兰花胡萝卜炒木耳
炒一盘蔬菜~ 用料
西兰花 一朵。 胡萝卜 两根。 木耳 适量。 食用油 适量。 料酒 一勺。 盐 适量。 蚝油 一勺。 蒜瓣 2瓣。西兰花胡萝卜炒木耳的做法
洗净所有蔬菜。
木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。
蒜瓣去皮切片。
热锅冷油，将食用油烧热，放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜片翻炒几下。
放入西兰花再翻炒几下。
加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。
盛盘。
请君慢用。
小贴士
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