“黄皮”又是什么神奇水果？
“黄皮”又是什么神奇水果？
2021-07-14 14:56
来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客
最近有一款默默无闻的水果火了
就是它
黄皮在两广地区比较常见，现在(每年6~8月)是它的成熟期。因为皮薄肉厚，很难运输和保存，所以就算是身在杭州的小栗子都没吃过，更别说是北方的朋友们了。
黄皮的核很大，核的含油率也很高。泡水喝的话，记得去核，否则就过于苦涩不堪入口了。市面上也有一些无核品种的黄皮，但据说不如有核的好吃。
▲喜*的新品-多肉黄皮仙露。喜*官网简介写了“味道清奇，超乎想象，不喜慎点”。
除了直接吃，黄皮也可用来做菜，焖排骨、熬鸡汤等等，还可以做成黄皮果酱。
▲无核黄皮 By Earth100 - https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20893883
南方的朋友来说说
黄皮果到底是什么味道？
你爱吃黄皮果吗？
原标题：《“黄皮”又是什么神奇水果？》
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