百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物,故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境,较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛,鳞茎发达,花色艳丽。而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件,也较耐日光照射。
百合的主要应用价值在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用;以食用价值著称于世的中国兰州百合,最早记载在甘肃省平凉县志中,迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合,在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜,既可作点心,又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉,在国际市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。
中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,有“百年好合”“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花,骨架花。它属于特殊型花材。
产地及分布:中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干亭亭玉立,是名贵的切花新秀。
1、选地整地。选择土质疏松、排水畅通、地势高、肥沃的沙壤土,以豆类、禾本类、瓜类蔬菜前茬地最为适宜。播种前深翻土壤25厘米以上,配方施肥,每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤(因新鲜人蓄粪便中含有细菌和虫卵,固可应用金宝贝肥料发酵剂进行腐熟发酵,不仅可以消灭粪便中的病菌和虫卵,还能提高物料养分转化率,从而提高肥料利用率,避免烧根烧苗现象并降低地下害虫发病率),过磷酸钙25公斤,尿素10公斤,钾肥10-15公斤配合金宝贝微生物菌肥2-3公斤,可减少有效磷钾的吸附固定,氮肥的挥发流失,提高肥料利用率,另外金宝贝微生物菌肥中还含有铁、锰、硼、锌等微量元素,可以补充百合小苗期间所需要的其他养分,减少苗期的生理病害并提高小苗的抗逆性。整畦,畦宽1.4-1.5米,畦沟宽30厘米,深25厘米。
2、播种。一般10月份播种,播前用2%的福尔马林溶液浸泡15分钟,晾干后播种。行距25-50厘米,株距15-20厘米,盖土厚度在6-8厘米。
3、中耕除草。苗高10厘米左右时,及时中耕除草2次。4月底至5月初现蕾后,进行1次深中耕,培土。摘花蕾后,进行一次浅中耕,深度4-5厘米为宜。
4、土肥水管理。百合生长期长,需肥量大,可施腐熟有机肥、过磷酸钙及适量尿素和钾肥并配合金宝贝微生物菌肥作基肥。3月中旬,第一次追肥,避免肥料直接接触鳞茎,一般每亩追施尿素10公斤,过磷酸钙20-30公斤,钾肥10公斤配合金宝贝微生物菌肥1-2公斤或追施人蓄粪水1000-2000公斤。 5月中旬第二次追肥,可追施三元硫酸钾复合肥20-30公斤,并配合金宝贝微生物菌肥1-2公斤。株 芽采收后,第三次追肥,追施三元硫酸钾复合肥15-20公斤,配合金宝贝微生物菌肥1-2公斤,叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。种球栽后一个星期左右需浇水一次,11月覆盖稻草或地膜保湿。翌年2月中下旬出苗后立即去除覆盖物,清沟排水。
5、补苗与摘蕾。出苗后7天内要进行查苗和补缺,稀密补缺。6月上中旬出现花蕾时应及时摘除,并进行抹珠芽及打顶,以控制百合生殖生长,促进鳞茎迅速膨大。此时切忌盲目追肥。若株芽供繁殖用,在株芽成熟后及时收获。
6、适时采收。当百合地上部分植株完全枯萎时为最佳采收期,应在晴天进行。
百合的球根有再生能力,只要将残叶剪除,把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏,经常保湿勿晒,翌年仍可再种1次,并可望花开二度。
分珠芽法 分珠芽法繁殖,仅适用于少数种类。如卷丹、黄铁炮等百合,多用此法。做法是:将地上茎叶腋处形成的小鳞茎(又称“珠芽”,在夏季珠芽已充分长大,但尚未脱落时)取下来培养。从长成大鳞茎至开花,通常需要2-4年的时间。为促使多生小珠芽供繁殖用,可在植株开花后,将地上茎压倒并浅埋土一将地上茎分成每段带3-4片叶的小段,浅埋茎节于湿沙中,则叶腋间均可长出小珠芽。
播种属有性繁殖,主要在育种上应用。方法是:秋季采收种子,贮藏到翌年春天播种。播后约20-30天发芽。幼苗期要适当遮阳。入秋时,地下部分已形成小鳞茎,即可挖出分栽。播种实生苗因种类的不同,有的3年开花,也有的需培养多年才能开花。因此,此法家庭不宜采用。
此法可用于中等数量的繁殖。秋天挖出鳞茎,将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来,每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘,稍阴干,然后扦插于盛好河沙(或蛭石)的花盆或浅木箱中,让鳞片的2/3插入基质,保持基质一定湿度,在20度左右条件下,约1个半月,鳞片伤口处即生根。冬季湿度宜保持18度左右,河沙不要过湿。培养到次年春季,鳞片即可长出小鳞茎,将它们分上来,栽入盆中,加以精心管理,培养3年左右即可开花。
如果需要繁殖1株或几株,可采用此法。通常在老鳞茎的茎盘外围长有一些小鳞茎。在9-10月收获百合时,可把这些小鳞茎分离下来,贮藏在室内的砂中越冬。第二年春季上盆栽种。培养到第三年9-10月,即可长成大鳞茎而培育成大植株。此法繁殖量小,只适宜家庭盆栽繁殖。.
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