什么？你不知道我叫莽吉柿？
说在前面的话
昨天介绍榴莲的时候，小编在文末提到一次吃太多榴莲会上火。虽然大家一次吃太多的可能性很小，但是如果真的吃太多了，要怎么办呢？
小编知道两种方法，一种是用榴莲皮加盐煮水喝，另一种呢，就是吃几只今天的主角——莽吉柿！
莽吉柿
中文学名 莽吉柿
拉丁学名 Garcinia mangostana L.
别 称 山竹、山竺、山竹子、倒捻子
科 藤黄科
属 藤黄属
形态特征
小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。
莽吉柿的叶
叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，长14-2 5厘米，宽5-10厘米，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，中脉两面隆起，侧脉密集，多达40 50对，在边缘内联结；叶柄粗壮，长约2厘米，干时具密的横皱纹。
莽吉柿的雌花
雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圆锥形；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大，直径4.5-5厘米，花梗长1.2厘米；子房5—8室，几无花柱，柱头5-6深裂。
还没熟的莽吉柿的果
莽吉柿的果
果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁【这就是我们食用的部分啦】，白色。
花期9-10月，果期11-12月。
地理分布
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。
主要价值
著名的热带水果，可生食或制果脯。
挑选小技巧
通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
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莽草酸 CAS#: 138
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