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132 次浏览2008.02.18 提问
2019.05.11 回答
荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。荷花作为滋补药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征!
中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩!
传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举!
荷花花粉片可以美肤排毒!美容养颜,延缓衰老!荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
荷花为济南的市花,烹食荷花,是济南的食俗。每至夏季,大明湖中荷花盛开,清香的荷花便成为济南人的美食。文学家老舍在其短文《吃莲花的》中,记述了他30年代在济南教书时吃炸荷花的情景。制作时,取微开之白荷花中层的花瓣用清水洗净,洁布搌干水分,抹上豆沙泥,顺长对折备用。炒勺内倒白油烧热,将折好的花瓣沾匀用蛋清加面粉制成的蛋泡糊下油,炸至浅黄色时捞出盛盘,撒上白糖即成。食之清香宜人!
匿名用户
2008.05.17 回答
荷花是一种睡莲科的多年水生草本植物。它为人们的奉献可大了!它可以生长出莲藕,常常有细丝相连,这就是俗话说的“藕断丝连。”它还可以长处莲子,那莲子入口清甜,给你一种清香的感觉!它的莲子可以制作成莲子粥,它是一种滋阴补肾的佳品呢!
其实,荷花最大的好处是:它的体面美观,不仅体面美观,它的内心也很美。它为人类作出了不少奉献。宋代的理学家周敦颐在他的《爱莲说》写到:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”而我对它的评价是:纯洁,有一颗高尚的心灵,有一种高尚的品质。
就是她告诉我们要做为人类奉献的人,有用的人,要做不讲究外表、体面的人!
匿名用户
2008.04.16 回答
荷花是一种睡莲科的多年水生草本植物。它为人们的奉献可大了!它可以生长出莲藕,常常有细丝相连,这就是俗话说的“藕断丝连。”它还可以长处莲子,那莲子入口清甜,给你一种清香的感觉!它的莲子可以制作成莲子粥,它是一种滋阴补肾的佳品呢!
其实,荷花最大的好处是:它的体面美观,不仅体面美观,它的内心也很美。它为人类作出了不少奉献。宋代的理学家周敦颐在他的《爱莲说》写到:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”而我对它的评价是:纯洁,有一颗高尚的心灵,有一种高尚的品质。
就是她告诉我们要做为人类奉献的人,有用的人,要做不讲究外表、体面的人!
荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。荷花作为滋补药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征!
中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩!
传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举!
荷花花粉片可以美肤排毒!美容养颜,延缓衰老!荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。
荷花为济南的市花,烹食荷花,是济南的食俗。每至夏季,大明湖中荷花盛开,清香的荷花便成为济南人的美食。文学家老舍在其短文《吃莲花的》中,记述了他30年代在济南教书时吃炸荷花的情景。制作时,取微开之白荷花中层的花瓣用清水洗净,洁布搌干水分,抹上豆沙泥,顺长对折备用。炒勺内倒白油烧热,将折好的花瓣沾匀用蛋清加面粉制成的蛋泡糊下油,炸至浅黄色时捞出盛盘,撒上白糖即成。食之清香宜人!
匿名用户
2008.03.19 回答
藕可以作蔬菜,莲子是营养丰富的食品;叶、花梗、莲心、莲须可入药
2008.02.18 回答
荷花--花中仙子 学名:nelumbo mucifera 英名:hindu lotus 别名:莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、莲 科名:睡莲科 荷花,又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。花期6至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩文、镶边。坚果椭圆形,种子卵形。荷花种类很多,分观赏和食用两大类。 原产亚洲热带和温带地区,我国栽培历史久远,早在周朝就有栽培记载,性喜温暖多湿。 荷花花大叶丽,清香远溢,出污泥而不染,深为人们所喜爱,是园林中非常重要的水面绿化植物。 荷花全身皆宝,藕和莲子能食用;莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药,可治多种疾病。 形态特征:多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节, 横生于水底泥中。叶盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉背面灰绿色,全缘并呈波状。叶柄圆柱形,密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色 或间色等变化;雄蕊多数;雌蕊离生,埋藏于倒圆锥状海绵质花托内,花托表面具多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为为莲蓬,每一孔洞内生一小坚果(莲子)。花期6月-9月,每日晨开暮闭。果熟期9月-10月。荷花栽培品种很多, 依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。 根据《中国荷花品种图志》的分类标准共分为3系、50群、23类 及28组。 即: a、中国莲系: i、大中花群: a.单瓣类:1、单瓣红莲组 2、单瓣 粉莲组 3、单瓣白莲组 b.复瓣类:4、复瓣粉莲组 c.重瓣类:5、重瓣红莲组 6、重瓣粉莲组 7、重瓣白莲组 8、重瓣洒锦组 d.重台类:9、红台莲组 e.千瓣类:10、千瓣莲组 ii. 小花群: f.单瓣类:11、单瓣红碗莲组 12、单瓣粉碗莲组 13、单瓣白碗莲组 g.复瓣类:14、复瓣红碗莲组 15、复瓣粉碗莲组 16、复瓣白碗莲组 h.重瓣类:17、重瓣红碗莲组 18、重瓣粉碗莲组 19、重瓣白碗莲组。 b.美国莲系: iii、大中花群: i、单瓣类: 20、单瓣黄莲组 c.中美杂种莲系 iv、大中花群: j、单瓣类: 21、杂种单瓣红莲组 22、杂种单瓣粉莲组 23、杂种单瓣黄莲组 24、杂种 单瓣复色莲组 k、复瓣类: 25、杂种复瓣白莲组 26、杂种复瓣黄莲组 v、小花群:l、单瓣类: 27、杂种单瓣黄碗莲组 m.复 瓣类: 28、杂种复瓣白碗莲组 应用:至秦汉时代,先民们还将荷花作为滋补药用,荷花药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花文化中,荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材;是最优美 多姿的舞蹈素材;也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用最美的图案纹 饰和造型。荷花不愧为中国的传统名花。
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