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止步·小半城植物大课堂之植物集——香榧树

花匠小妙招
2024-12-09 22:43

别名：榧树、香榧

学名：Torreya grandis

简介：属于红豆杉科榧属的常绿乔木，是中国特有的珍贵经济树种，被誉为植物“活化石”。香榧树的果实，即香榧子，是一种著名的干果，具有很高的营养价值和药用价值。

分布区域：香榧树主要分布在中国南方较为湿润的地区，如浙江、安徽、福建、江西、湖南等省份。其中，浙江诸暨、富阳等地是香榧的主要产区，具有悠久的栽培历史。

形态特征：香榧树是一种常绿乔木，树高可达25米，胸径可达2米。其树干挺直，大枝开展，树冠呈广卵形。树皮灰褐色，浅纵裂。香榧的叶片为条形，排列成两列，通常直立，长1.1-2.5厘米，宽2.5-3.5毫米。种子椭圆形或长卵圆形，外表面黄棕色至深棕色，微具纵棱，一端钝圆，具一椭圆形种脐，色稍淡，较平滑，另端略尖。

生长习性：香榧树喜欢温暖湿润的气候，适宜生长在海拔1400米以下的地区。它对土壤的要求不高，适应性较强，喜微酸性到中性的壤土，耐干旱耐贫瘠。香榧树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，从花芽原基形成到果实形态成熟，需经历三个年头。

价值：香榧子不仅是一种美味的干果，还具有丰富的营养价值和药用价值。其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%，种仁油是良好的食用油料。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎。此外，香榧果的假种皮可提炼香榧油，树皮含单宁3%~6%，可提制工业用栲胶。香榧树的木材纹理通直，硬度适中，有弹性，不翘不裂，是造船、建筑、家具等的良好用材。香榧树因其寿命长，可达四、五百年，被誉为“寿星树”。