蜜桃的营养价值有哪些

• 花匠小妙招
• 2024-12-10 01:22

蜜桃的营养价值有哪些

蜜桃，在植物分类学上属于蔷薇科，梅属，桃亚属，为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。

目录蜜桃的营养价值有哪些蜜桃的禁忌蜜桃是什么蜜桃的食疗价值水蜜桃的功效与作用

1蜜桃的营养价值有哪些

　　蜜桃，在植物分类学上属于蔷薇科，梅属，桃亚属，为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，一般管理较好的25～30年还能保持较高产量。下面小编就为您介绍一下水蜜桃的营养价值。营养价值：蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。营养成分：蜜桃的营养丰富，其中每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。蜜桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。药理作用：蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

2蜜桃的禁忌

　　1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

　　2、即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

　　3、烂桃切;不可食用;

　　4、桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食;

　　4、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。

3蜜桃是什么

　　蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。 蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁，果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分，在我国桃中称为珍品。

4蜜桃的食疗价值

　　1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用; 2. 桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果; 3. 桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化; 4. 桃子含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物; 5. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

5水蜜桃的功效与作用

　　吃水蜜桃对人体的健康有很大的好处，因此生活中很多人都爱吃这种水果，下面就和大家一起来分享一下几个利用水蜜桃治疗哮喘，心痛等疾病的偏方，让大家在享受水蜜桃的时候能享受到健康。

　　1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手。

　　2.治猝心痛：取桃枝1把，黄酒适量，将桃枝切细片，用黄酒煮沸，然后去渣饮用即可。

　　3.治半身不遂：取桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。开水送服。

　　增肥水蜜桃派

　　材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

　　做法：1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。

　　2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

　　3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。

　　4.将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟。

　　5.将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形。

　　6.将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中。

　　7.再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟。

　　8.将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

　　水蜜桃好吃又有营养，同时又有着很高的养生价值，因此日常生活中要多吃这种水果，当然了如果你是要利用水蜜桃来治疗疾病的话，最好是在医生的指导下进行这样才会更加的安全。

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