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端午必吃粽子,推荐四种非常简单美味粽子的做法

距离端午就剩下一天了,你学会做粽子了吗?其实端午吃粽子是一种习俗,虽然说市面上有很多的粽子,但多数人都是比较喜欢自己做。那你知道怎么做出美味的粽子吗?今天小编就详细的推荐几种美味的做法。

做法一:蛋黄粽子

第一步,准备好梅花肉、粘米、香菇蛋黄还有五香粉以及老抽跟柠檬汁,再备上洋葱、酱油、豆油、葱姜以及棕绳跟粽叶。

第二步,先把粘米直接清洗后浸泡在水中,将棕绳跟粽叶洗好消毒了,梅花肉直接切小块,加点五香粉、酱油还有老抽以及葱姜跟柠檬汁腌制,香菇洋葱处理后备用。

第三步,锅中加油豆油将洋葱炒至发黄,再炒葱。其次将粘米倒进油锅中,再加入酱油,五香粉以及老抽调味后翻炒一会。

第四步,将粘米放在棕绳跟粽叶交叉后的底部,在放入肉末还有香瓜以及蛋黄跟油葱。再加上粘米压紧了,将其包裹起来绑上,最后放入开水中少出60分钟,焖上100分钟即可。

做法二:蜜枣粽子

第一步,备好粽叶、糯米,蜜枣还有葡萄干即可。

第二步,将粽叶洗好蒸煮一会待用,将糯米洗好了备用。

第三步,备好碗将蜜枣放进去,直接隔水蒸煮后去壳备用。

第四步,将糯米还有蜜枣以及葡萄干直接放在粽叶上面包紧了再绑好,将其下锅蒸熟后即可。

做法三:原味肉粽

第一步,糯米、瘦肉还有五花肉以及花菇以及花生米跟生老抽,再备上蚝油、花生米以及粽叶跟料酒。

第二步,将糯米直接洗好了浸泡在水中备用,将瘦肉以及五花肉都切块了,加点生老抽以及蚝油跟料酒和盐直接腌制。

第三步,将花生米还有花菇直接浸泡在水中,将粽叶直接洗好了消毒备用。

第四步,将粽叶三片放一块,将糯米直接放进去,加上瘦肉以及五花肉还有花生米以及花菇,再用糯米将其盖住用绳子绑好了即可,最后将其放入锅中蒸煮100分钟即可。

做法四:五豆粽子

第一步,备好糯米、红豆绿豆还有花生以及玉米跟眉豆还有粽叶等材料。

第二步,将糯米红豆以及绿豆跟花生直接放在水中浸泡100分钟,将眉豆浸泡60分钟。

第三步,糯米放在碗中,加入五豆直接搅拌后加糖备用。将粽叶烧煮80分钟即可。

第四步,两篇粽叶交叉,将糯米放在中间,直接包裹起来绑上即可,最后蒸煮时只要20分钟即可。

其实端午是必吃粽子的,有些人为了动手欢乐就会选择自己包,小编想说想要包粽子的朋友可以看看以上的四种详细做法。

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