在农村山里有一种树,在雷雨季节开始时,才发出嫩芽,这嫩芽很好吃,农民都叫“雷公菜”。
这对农民夫妻俩从山上采来一箩筐“雷公菜”,卖一市斤80元。
当地人都知道,这“雷公菜”仅适生在湿热河谷地区,季节性很强,不易储存,卖这么贵很正常。
这“雷公菜”仅放些食盐、香油,煮出来的汤有一种天然植物的甘甜,回味无穷。
经咨询专家,原来这树的学名叫”径花山柚“。这山柚树长出的“雷公菜”你吃过吗?
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