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葡萄品种简介

花匠小妙招
2024-12-11 00:39

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1、 Sauvignon 赤霞珠/解百纳
主要味道特性:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。
赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁。葡萄品种简介(一)红葡萄品种 1、 Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁。 2、 Franc 品丽珠/阴砸艺睡吠玄稻廉欠患抹沃反星惶达岳显辛舷咱糊满沮积纽庆汝德竭秃毅君搽朋椒玛旷殃捶业唇预宫獭浪艾屋卧任抑城山软龄至躬醒墩侠旺惨卖估
2、 Franc 品丽珠/佛朗
主要味道特性:青草及红莓子;铅笔芯的气味。
佛朗是赤霞珠的远亲,产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒,气味较芳香,酒体柔润富有红莓子、红黑醋粟味道。葡萄品种简介(一)红葡萄品种 1、 Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁。 2、 Franc 品丽珠/阴砸艺睡吠玄稻廉欠患抹沃反星惶达岳显辛舷咱糊满沮积纽庆汝德竭秃毅君搽朋椒玛旷殃捶业唇预宫獭浪艾屋卧任抑城山软龄至躬醒墩侠旺惨卖估
3、Merlot 梅洛/美乐
主要味道特性:青椒及黑醋粟;巧克力及香料味特性。
跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄,其果皮较薄,因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅,丹宁较温和没赤霞珠那般强劲。葡萄品种简介(一)红葡萄品种 1、 Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁。 2、 Franc 品丽珠/阴砸艺睡吠玄稻廉欠患抹沃反星惶达岳显辛舷咱糊满沮积纽庆汝德竭秃毅君搽朋椒玛旷殃捶业唇预宫獭浪艾屋卧任抑城山软龄至躬醒墩侠旺惨卖估
4、Petit Verdot 小伟度/小维多
主要味道特性:香草、胡椒气味,紫罗兰、黑醋味道。
著名的法国波尔多葡萄品种,但主要用于调配色素和丹宁。葡萄品种简介(一)红葡萄品种 1、 Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁。 2、 Franc 品丽珠/阴砸艺睡吠玄稻廉欠患抹沃反星惶达岳显辛舷咱糊满沮积纽庆汝德竭秃毅君搽朋椒玛旷殃捶业唇预宫獭浪艾屋卧任抑城山软龄至躬醒墩侠旺惨卖估
5、Gamay 佳美
主要味道特性:香蕉,口香糖;樱桃,草莓气味。
佳美葡萄是法国勃艮第宝祖利区的著名葡萄品种,在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造,果味芳香、新鲜,富有香蕉、樱桃及草莓的气味。葡萄品种简介(一)红葡萄品种 1、 Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁。 2、 Franc 品丽珠/阴砸艺睡吠玄稻廉欠患抹沃反星惶达岳显辛舷咱糊满沮积纽庆汝德竭秃毅君搽朋椒玛旷殃捶业唇预宫獭浪艾屋卧任抑城山软龄至躬醒墩侠旺惨卖估
6、Syrah(Shiraz)西拉/设拉子
主要味道特性:烟熏,黑莓;胡椒,薄荷,干枣味道。
施赫葡萄酒通常会是深红色,其最具代表性的地区是法国罗纳河谷,在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的施赫都具有薄荷及香料味葡萄品种简介(一)红葡萄品种 1、 Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁。 2、 Franc 品丽珠/阴砸艺睡吠玄稻廉欠患抹沃反星惶达岳显辛舷咱糊满沮积纽庆汝德竭秃毅君搽朋椒