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探索阳光玫瑰葡萄设施栽培的现代化技术创新

花匠小妙招
2024-12-11 03:50

探索阳光玫瑰葡萄设施栽培的现代化技术创新

设施栽培就是将葡萄种植在一定的设施内，通过改变环境条件，以达到避雨、促早、延后等生产目的的栽培方式。生产中，为了获得更高的经济效益，可以通过两种栽培策略来实现，一是提高葡萄的质量。质量好的葡萄消费者愿意买，因此单价也就会变高。二是追求稀少价值。通过早栽培或者是晚栽培等方式生产出别人在同一时间不能生产的葡萄，例如，云南早熟阳光玫瑰、山东晚熟阳光玫瑰均价格很高。

另外，不同栽培策略在栽培技术的层面上也有难易度的差异，越早成熟的越难种植，一年两收更不容易。所以应先综合考虑技术层面的能力、劳动力的条件以及同市场的关系，再决定选择哪些栽培模式进行组合。

下面我们介绍一下常见的葡萄设施栽培类型：简易避雨栽培、连栋大棚避雨栽培、连栋大棚促早栽培和日光温室促早栽培。

一、简易避雨栽培

（一）简易避雨棚的搭建

简易避雨棚主要由立柱、横梁、钢丝、弧形镀锌钢管或竹片、棚膜等组成，如图1所示。

图1 简易避雨棚

立柱可以用钢管（直径4-5厘米）或水泥桩（10厘米x10厘米或10厘米x8厘米），长3米，垂直行距方向（东西向）每3米竖立1根，沿行距方向（南北向）每4米竖立1根，下端埋入土中0.6米，高出地面2.4米。可以通过调节立柱埋入土中的深度来伎柱顶高低保持一致，从而使避雨棚高低一致。在立柱距地面1.4米处打孔，南北方向拉第一道10号（直径3毫米）热镀锌钢丝（或铝包钢丝），固定主蔓。距地面1.7米处设横梁，横梁采用钢管（或三角铁），横梁长1.5米，以横梁的中点向两边每隔35厘米处打孔，共打4孔，拉4道12号（直径2.5毫米）钢丝。然后用热镀锌丝（或铁丝）将每根立柱上横梁与钢丝缠绕固定即可。立柱顶端向下3厘米处打孔，南北拉顶丝，并将顶丝固定在每根立柱顶端。立柱顶端向下40厘米处两端东西向使用3.3厘米钢管连通，中间使用10号钢丝（直径3毫米）连通，固定避雨棚两侧边丝。钢丝与钢管交叉处均用热镀锌丝连接。这样可将每个小区连为一体，有效地提高避雨棚骨架的抗风能力。从立柱向横梁两边各量取1.1米打孔，然后南北向拉避雨棚的边丝，边丝与相交的每根横梁用镀锌丝固定。拱片可用弧形镀锌钢管、毛竹片、压制成形的镀塑铁管、铝包钢、纤维杆等材料。拱片长2.5米，中心点固定在中间顶丝上，两边固定在边丝上，每隔0.6- 0.8米1片。

一般于萌芽前即可覆盖避雨棚膜，早覆膜可以起到一定的保温作用，也不会碰掉即将萌发或已经萌发的幼芽。棚膜宜选用透光性好的无滴膜，最好一年一换，采果后便可揭去棚膜。棚膜宽度根据避雨棚拱长度而定，一般选用厚0.04～ 0.06毫米（4-6丝）的PVC无滴膜或PO膜等(图2)。

图2 早春覆膜

（二）葡萄架式和株行距

简易避雨栽培条件下的阳光玫瑰葡萄建议采用单干高宽平架式进行栽培，建议株距2.0- 4.0米，行距2.8- 3.0米，起垄栽培。之后，可根据树势，适当间伐植株，加大株距（图3、图4)。

图3-2.0米株距

图4 4.0米株距

单干高宽平架式特点如下。

(1)葡萄架面较高（1.7米左右）离地面远，减轻病虫害的发生，同时便于机械化操作。

(2)叶幕基本水平可充分利用光能。

(3)新梢在架面上水平生长减弱生长势，有利于花芽分化。

(4)主蔓比架面低20厘米方便新梢顺势绑蔓，同时叶片遮挡光照，可减轻日灼发生（图5）。

图5 叶幕基本水平，叶片遮挡光照

二、连栋大棚栽培

（一）建棚

阳光玫瑰葡萄连栋大棚采用钢架结构，一般棚宽6.0米，肩高3.0米，顶高5.0米。因北方冬季不揭去棚膜，降雪可能会导致压塌大棚，一定要注意建棚质量，切勿偷工减料。棚长根据立地条件可调，以30- 50米为宜，便于通风。

（二）架式选择

连栋大棚栽培可采用“T”字形或“H”字形棚架，“T”字形棚架建议株行距采用(2.8- 3.0)米x6米，南北行向，主蔓向东西两侧生长，“H”字形棚架建议株行距采用( 3.0- 4.0)米x6米，南北行向。主蔓高度1.7米左右，棚架高度比主蔓高20厘米，为1.9米左右，以便顺势绑缚结果枝。

三、日光温室栽培

日光温室是以太阳能为主要能源，由保温蓄热墙体、北向保温屋面和南向采光屋面构成，采用塑料薄膜作为透光材料，并安装有活动保温被的单坡面温室（图6）。

图6 日光温室

架式选择：日光栽培可采用“T”字形、“H”字形或“厂”字形棚架，“T”字形棚架建议株行距采用(2.8- 3.0)米×(4-6)米，东西行向，主蔓向南北两侧生长，“H”字形棚架建议株行距采用(3-4)米X(4- 6)米，东西行向。“厂”字形棚架建议株距2.8-3米，主蔓高度1.7米左右，棚架高度比主蔓高20厘米，为1.9米左右，以便顺势绑缚结果枝。