疙瘩菜的功效与作用
就是我们经常吃的一种咸菜疙瘩，学名叫苤蓝！又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。500克苤蓝中含蛋白质5．9克．糖11克，粗纤维4．1克，灰分3．3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1．1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0．19毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸1．5毫克，维生素C152毫克。
2021-06-25 01:53 举报
就是我们常吃的一种咸菜疙瘩，学名叫苤蓝！又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本动物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个典型。500克苤蓝中含蛋白质5．9克．糖11克，粗纤维4．1克，灰分3．3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1．1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0．19毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸1．5毫克，维生素C152毫克。
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