菠萝蜜Artocarpus heterophyllus Lam.(编辑人: 指导老师:吴继军)
【别名】波罗蜜、苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬
【分类地位】
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
荨麻目 Urticales
桑科 Moraceae
波罗蜜属 Artocarpus
【识别特征】
常绿乔木;老树常有板状根;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7-15cm或更长,宽3-7cm,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘;托叶抱茎,卵形,长1.5-8cm,外面被贴伏柔毛或无毛,脱落。
花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋,圆柱形或棒状椭圆形,长2-7cm,花多数,其中有些花不发育,总花梗长10-50mm;雄花花被管状,长1-1.5mm,上部2裂,被微柔毛,雄蕊1枚,花丝在蕾中直立,花药椭圆形,无退化雌蕊;雌花花被管状,顶部齿裂,基部陷于肉质球形花序轴内,子房1室。
聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,长30-100cm,直径25-50cm,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形,长约3cm,直径1.5-2cm。花期2-3月。
【主要分布】
原产印度西高止山。中国广东、海南、广西、福建、云南(南部)常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
【功能研究】
食用价值
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
药用价值
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
园林价值
菠萝蜜树干通直,树性强健,树冠茂密,产果量多,是优良的园林绿化用材,在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植,起到遮阴及观果的园林效果。
经济价值
菠萝蜜材质略硬而轻,色泽鲜黄,纹理细致美观,百年不腐,白蚁不近,是上等的家具用材,树根可制作珍贵木雕。
校园植物分类与鉴赏的课程简介
课程主持人简介:
吴继军:顺德一中生物教师。华中师范大学本科学历。在顺德一中工作的几年中,所带学生中有2人次获得奥林匹克生物竞赛全国三等奖,省级联赛一等奖5人;在全国的综合实践活动说课及论文比赛取得一等奖;班主任工作表现优秀,获得“标杆班主任”称号。严谨、务实、积极上进的精神鞭策自己,更感染学生。
赖光明:中学一级教师,硕士研究生,顺德区高中语文教研中心组成员。工作勤勉,育人耐心。被评为广东省第三批骨干教师培养对象,佛山市优秀青年教师。参与省级以上课题3项,主编多部教学辅导用书,在省级以上刊物独立发表专业学术论文十余篇,德育论文获省、区一等奖。
课程核心素养体系:
课程形式:
活动课程化:以校本课程为主体,开展理论知识学习和校园植物实地考察;
活动项目化:结合寒暑假的研究性学习,以及实践基地活动,开展项目化的研究性活动。
活动综合化:从绘画、摄影、解剖、文学、历史、环境等多角度研究与记录校园植物。打破学科间的壁垒,提升综合能力。
课程预设成果:
编制校园植物名录与植物志。
制作校园植物地图。
给校园植物挂牌。
编制《一中校园植物分类与鉴赏》教材
汇集精美植物照片展出。
课程活动展示:
要掌握植物分类学的基础知识,除了理论,实地观察更为重要。根、茎、叶、花、果、种子,需要看、摸、闻、查、比对,没有百分之百的投入,强烈的好奇心,与专注力,恐怕难以胜任……
植物标本制作,是件手工活,考验耐心与细致;科学与艺术,此时已没了界限……
我们的课程,请来了中科院北京研究所的李敏工程师亲临指导与讲座,这大大拓宽学生们的专业视野,更使我们的研究成果能更严谨与科学。
既然与校园植物接下不解之缘,我们当然不放弃限制在盆子里的龙舌兰,它需要更广阔的天地……
学以致用,我们课程的同学的技能,在学校“学农”活动中得以施展。一不局限于校园,二不纸上谈兵,下到田间实战……
参观华南农业大学实验室与标本馆。体验选修课本上高大上的“植物组织培养”,翻开一百年前,先辈们制作的植物标本,那种求真务实的精神让人不得不折服。
我们的课程走向全国,甚至与国际友人同台竞技,更多的是交流、合作与相互学习……
只有迈出第一步,沉浸其中,不断坚持,才可能领略个中滋味……
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网址: 校园植物简介:菠萝蜜 https://m.huajiangbk.com/newsview1034273.html
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