五谷杂粮指的是哪些食物，杂粮饭可以代替米饭天天吃吗
自古以来我们幅员辽阔，地大物博的自然环境，加上适宜的气候条件，成就农业的快速发展，谷物人均占有量接近世界水平，这里的谷统指五谷杂粮。然而，很多人五谷不分。五谷杂粮指的是哪些食物呢，你知道吗？
其实，在不同时期，不同地区，五谷所指代的粮食作物也不尽相同。按照近代的说法，五谷杂粮主要是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，现在人们为了方便记忆，把精米白面之外的粮食作物都称为五谷杂粮。
营养学认为，饮食讲究膳食均衡，追求食物的多样化，除了粮食、肉、鱼、水果等食物品类的多样化，还追求种类的多样化，比如粮食类主食要吃小米、燕麦、高粱、玉米、荞麦等。五谷杂粮中含有丰富的维生素B族、纤维素、碳水化合物等营养价值。
1. 膳食纤维含量高：在同等克重下，能提供更多的膳食纤维，改善肠道环境，清理肠胃，缓解便秘等问题；
2. 控制血糖：五谷杂粮相对于精米白面来说，需要细嚼慢咽，消化速度更慢，餐后血糖上升的速度会相对来说更慢一些。对糖分要求较高的人，选择五谷杂粮能减少血糖上升风险；
3. 预防肥胖：五谷杂粮消化速度慢，腹感强，适合健身、减肥需求的人群，能够帮助控制膳食能量，补充维生素、矿物质。
五谷杂粮的营养与功效这么多，能不能天天吃，杂粮饭可以代替米饭天天吃吗？五谷杂粮虽然含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，防止便秘。但是不容易消化，如果代替主食餐餐顿顿吃，会增加肠胃负担，导致消化不良、腹胀等问题。所以一般而言，杂粮和精米白面合理分配，混合或轮流吃，每一位成人每天杂粮摄入50~150g左右即可，实现营养互补，帮助人体获得更好的营养来源。尤其是孕妈妈们对于主食的需求不仅仅要满足日常膳食营养的摄入，还要满足胎儿生长发育所需要的营养。所以，在杂粮的选择上，需要根据自身的情况，有所侧重，做到“精准营养”。
多谷新语凭借行业积累的经验，不断创新产品配方，应用技术，研发出专为孕妈妈量身定制的“5+1亚麻籽混合杂粮”，旨在为孕妈妈提供多元化的膳食营养解决方案。
α-亚麻酸是孕妇营养金三角之一，能在体内代谢生成DHA（脑黄金）、EPA（血管的清道夫），对大脑神经细胞分裂、增殖、神经传导、突出生长和发育起着极为重要作用，是大脑形成和智力开发必需物质。对于孕妈妈来说，α-亚麻酸十分必要。多谷新语“5+1亚麻籽混合杂粮”每100g含1.5gα-亚麻酸，12.6g膳食纤维，可满足孕妈妈每日所需的α-亚麻酸以及50%膳食纤维。当然，除了杂粮米饭的摄入，还要记得搭配蔬菜、水果、肉蛋等食物，才能真正实现营养均衡。
责任编辑：
相关知识
一碗米饭=一碗糖 米饭含糖量真有这么高？
想要提高免疫力，怎么吃？
网传“吃1个西瓜=6碗米饭”，减肥还能吃西瓜吗？
七彩五谷杂粮饭
花式米饭的做法
吃西兰花可以提高免疫力吗？
分享米饭的7种花式做法，营养搭配又好吃，轮换着做，一周不重样
营养液可以天天喷叶面吗 植物营养液可用什么代替
花粉过敏吃哪些食物好？这些食物可以多吃
孕妇可以吃干虫草花吗
网址: 五谷杂粮指的是哪些食物，杂粮饭可以代替米饭天天吃吗 https://m.huajiangbk.com/newsview1038576.html
| 上一篇: 五谷是什么 五谷杂粮有哪些 |
下一篇: 茶花开花时施什么肥? |
